カフェ/カフェの特集記事

女性オーナーがつくるカフェ特集(3ページ目)

女性オーナーがつくるカフェには、独特のこまやかな魅力があります。お菓子やパンづくりをきわめてカフェを開いた人々、健康的な食生活へのまなざし。女性オーナーの個性が光るカフェをピックアップしました。

川口 葉子

執筆者:川口 葉子

カフェガイド

さまざまな個性の光るカフェたち

馬喰町アート+イート
馬喰町ART+EAT
馬喰町ART+EAT(ばくろちょうアート・イート)…小伝馬町
古くからの問屋街に佇むビルに、洗練されたギャラリーやカフェ、雑貨ショップが集合して注目を集めています。2階の美しいギャラリーカフェで、小野哲平さんの土の匂いのする器と、おいしいレバノン料理に出会いました。

カフェアライブ
Cafe ALIVE
Cafe ALIVE (カフェ・アライブ)…代々木八幡
日本初のリビングフード(ローフード)専門カフェ。マクロビオティックを実践する欧米の有名人たちもとり入れ始めたリビングフードは、新鮮野菜やフルーツの彩り豊か。たった半日試しただけの私にも驚くべき効果が…。

シバカフェ
Shiva Cafe shakti
Shiva Cafe shakti(シヴァカフェ・シャクティ)…吉祥寺
ネパールカレーとナンのおいしさ、古道具を集めた内装の魅力で人気を集める吉祥寺サジロカフェ。その2店舗目となるシヴァカフェは、カフェの色彩を強め、美しい空間にゆるやかな時間が流れています。

クワランカカフェ
クワランカカフェ
qwalunca cafe(クワランカカフェ)…西荻窪
渋谷で多数の人に愛されてきた小さな屋上カフェが西荻窪に移転。あの魅力的な小窓を持つ壁もそのまま移築され、雨降りの日にカフェで過ごす喜びが存分に味わえる空間に仕上げられています。

ボウルズカフェ
BOWLS cafe
BOWLS cafe(ボウルズカフェ)…新宿御苑前
新宿の雑踏を忘れさせてくれる穏やかなカフェは、女性二人がオーナー。公園の緑に面したロケーションと女性らしいこまやかさのあるメニューは、平日夕方のひとりごはんにもぴったりです。犬同伴もOK。

カフェ・ハクタ
cafe hakuta
cafe・hakuta(カフェハクタ)…葛飾区・金町
地域密着型カフェの成功例。タイ料理店などで経験を積んだ女性オーナーが地元に開いたカフェは、ちょっと“らしからぬ”洗練度。そのなかでご近所の老若男女がのんびり寛ぐ幸せな光景を目にしました。

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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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