デンメア ティーハウス/六本木(2ページ目)

フレーバードティーも個性的

写真手前が「サニーアイランド」、左奥が「エキゾチックマンゴ」、右奥が「アイリッシュドラム」。

フレーバードティーはホテルザッハのオリジナルブレンドでもある「ザッハブレンド」を始め、紅茶にローズの花びらをブレンドしたものや、お酒の香りをきかせたものなど約２５種類。「サニーアイランド」、「エキゾチックマンゴ」は夏にぴったりの”ひまわりの花びら”も入っています。

ウィーンにあるデンメア本社の社長さんは茶缶収集が趣味で、店内にはアンティークものの大きな茶缶も多数展示されています。写真は展示のみですが、販売しているかわいい絵柄の茶缶もあります。

「サニーアイランド」はセイロン茶にオレンジピールとひまわりの花びらを、「エキゾチックマンゴ」はセイロン茶にドライマンゴとひまわりの花びらをブレンド。両者とも天然香料を使用していますが、より香りがきわだっているのが「サニーアイランド」。

フレーバードティーの多くはセイロン茶がベースとして使われており、ミルクを加えてもよさそうなブレンドもあります。そのひとつが「アイリッシュドラム」。セイロン茶にアイリッシュウィスキーの香りを加えた大人向きの紅茶。チャイのように煮立てて入れてもアイリッシュウィスキーの香りが残ります。

毎月の試飲茶は2種類
7月末までは「All Aboutを見た」で割引も

木のぬくもりが感じられる床や棚と、柱などに使われたビビッドな赤がしっくりまとまり、六本木という街を意識したモダンで落ち着いた店内。

「何もかもが到着したばかりで」とお忙しいなか取材に応じてくださったのは浦社長。ティールームを併設しているわけではないのですが、いずれは店内でお茶やお菓子をご提供することも視野にいれているそうです。現在、オープンを記念して、横浜にあるウィーン菓子店ノイエス、野澤シェフが作るウィーン焼き菓子が入ったノイエスセットA 1,000円（ザッハブレンド、フルーツガーデン、ノイエスの焼き菓子2種）と、ノイエスセットB 1,800円（フルーツガーデン、ノイエスの焼き菓子3種）を販売中。

耐熱ガラスポット 3,000円。　ティーホルダー 400円。フィルター 400円。

また、同店では毎月2種類の試飲茶（フルーツティーとフレーバードティーのなかから1種類ずつ）を用意しています。6月はフルーツガーデンとザッハブレンド、7月はサマーカクテルとパイナップルマンゴ。
最後に、浦社長からいただいた特典情報のお知らせです。「All Aboutを見た！」といえば10％引きにしてもらえます。割引は2008年7月末までです。

■店舗情報
【デンメアティーハウス】
所在地：東京都港区六本木7－21－22　セイコー六本木ビル1F
TEL: 03-5772-1812
OPEN: 10:00～18：00
定休日： 火曜日

■協力：ウィーンの紅茶商　デンメアティーハウス