セ・トレボンのおすすめパン
まずはレトロバゲット（336円）をはじめとするバゲット。フランス好きの職人さんらしい本格バゲットです。そして、下記のような小ぶりのフランスパンは、発酵種や粉の種類によって異なる何種類かの生地とドライフルーツやナッツ、チーズやチョコレートなどのコーディネートが絶妙です。こういうパンは何種類かスライスしたのを取り合わせてパーティの時などに使うと、テーブルをより楽しくしてくれます。
 |
| フィグフロマージュ(231円） |
フィグフロマージュはサムソーチーズと黒イチジクのフランスパン。セ・トレボンでは、パンに焼きこまれるチーズもさまざま。サムソーはすっきりした味わいです。
その他、個人的に大好きな味だったのは、水分量の多そうなみずみずしい生地のソフトなパンで、前出のパンの盛り合わせにあった、グリーンピースと枝豆のパン、シャバタなど。みずみずしいといえば今回リュスティックは食べていませんが、豆、チョコ、チーズなど数種類あるようで、興味をそそられます。
そして、セ・トレボンのファンでいつも大人気のパンはプチミルクバゲット。たっぷりの濃厚なミルククリームと本格バゲットのハーモニーが堪能できます。これはぜひ、作りたてを楽しみたいパンです。
 |
| プチミルクバゲット(147円） |
おすすめといえば、「体にプラスなパン」もはずせません。 次のページはその体にプラスなパン、そして平尾店情報をご紹介します。
