2.ライ麦パン11種類とドイツ菓子が楽しめるセット
3000円(税込 送料別) 販売終了12月1日より注文受付開始。1月末までの限定セット
小冊子(ZOPF店長のライ麦パンのお話)付き
ライ麦パンを少しずつ食べ比べるパーティも楽しそうですね。
店長夫婦による詳しい資料がついてきますから、ライ麦パンの勉強ができます。
◇11種類のライ麦パン◇ホール6種スライス5種
ホールのパンは手前左下から時計回りに
パン・ド・カレンツ・・・ライ麦粉20%、カレンツぎっしりで甘め。
王様のパン・・・ライ麦粉10%、6種の穀類、キャラウェイシード入り。
ヨーグルトライ・・・ライ麦全粒粉60%、カスピ海ヨーグルトを使ったZOPFの一番人気。
コルンバイザー・・・ライ麦粉90%、丸麦入り。
六穀・・・ライ麦全粒粉40%、6種の穀類入り。
フィグ・・・ライ麦粉10%、全粒粉、イチジクとクルミ。自家製酵母。
スライスパックのパンは
ケルネブロート・・・ライ麦粉挽き粉50%、中力粉、しっとりしていて軽い。
セレアル・・・ライ麦粉3%、ゴマのぎっしり入った穀物のパン。
フロッケンセサム・・・ライ麦75%、グリーンレーズン、レーズン、クルミ、白ゴマ。
フォルコンブロート・・・ライ麦粉80%、全粒粉入り。酸味があり深い味わい。
プンパニッケル・・・ライ麦粉95%以上。13時間低温で蒸焼きされる。重厚な味。
モーンクーへン(約45g)と不思議なお菓子(約100g)
◇ドイツ菓子◇
モーンクーへンは、ドイツでは馴染みの深い黒ケシを贅沢に使ったお菓子。紅茶によく合います。
不思議なお菓子は、3ヶ月以上ウォッカに漬け込まれた深い味わいのドライフルーツ(イチジク、プルーン、レーズン、アンズ、クランベリー)とナッツがぎっしりの焼き菓子。
1 アドベントカレンダー付きシュトレンセット
2 ライ麦パン11種類とドイツ菓子が楽しめるセット
3 パンのリースと店舗情報