ラーメン/北海道のラーメン

加哩激場麺@札幌(2ページ目)

一杯三千円で話題の中目黒「藤巻激城」。その姉妹店が2009年7月6日に札幌にオープン。その価格は以外にも千円。そして味の方は・・・。

大崎 裕史

執筆者:大崎 裕史

ラーメンガイド

のれん横丁の奥、店に入るとテーブルには・・・

加哩激場麺
▲藤巻激城と同様にテーブルにセッティング
本店とはうって変わって「こんな場所に?」という所に出店。だからこその千円かもしれない。店内に入ると藤巻激城店主のような出で立ち(コックコートに坊主頭)のスタッフがいて、少しビビリ、少し笑う。
店内にはメニューはなく、座るとラーメンを作り始める。テーブルには写真のようにあらかじめ箸とレンゲがセッティングされている。
客数が少なくても作るのに手間がかかるので少々待つことになる。急ぎの方は要注意。

「藤巻激城」の三千円の「黄」はこんな感じ

加哩激場麺
▲見た目は似ているがベースが違う。
藤巻激城では「白」(2回目以降に注文できるメニュー)をベースにした「黄」という裏メニューが存在し、これが加哩麺に近い。

都内で予約を取って三千円で食べるか、札幌に行ってふらりと千円で食べるか。それは好き好き。ただ、個人的な感想で言えば、札幌で食べた千円の加哩麺も三千円に遜色ない味だった。


<店データ>
加哩激場麺
住所 北海道札幌市中央区南三条東一丁目 のれん横丁1F
TEL 011-231-5003
営業時間 12:00-15:00、18:00-21:00
休日 日祝

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※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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