バリバリ料理しますぞっ！ なんて意気込んでみたものの、今回はカレーパウダーからのチャレンジ。その結果、できたカレーはちょっと煮込みすぎて、野菜がペースト 状になってしまった。レシピの料理画像、メチャメチャ美味そう(ジュル)。
でも、ワタクシめのカレーも自分好みの味に仕上がったので、味には満足。ただ、野 菜の食感が楽しめないので、食べ応えに関してはイマイチ。カレーだと食欲が上がるので、これだと、どうしてもご飯の量が増えちゃう……。
小麦粉、肉類、甘味を抑えているが、炭水化物であるごはんをバクバク食べていいなんてこたぁ～ない。やっぱり、見本たるレシピの料理画像のように、野菜が形を残していれば、「食べた感」も残って、おのずとご飯の量をセーブできるんだろうなぁ～。■食べ過ぎのセーブには「お札」！
そんなペースト状の我作カレー。今はタッパに詰めて冷凍し、何食で食べきるのか明記してから頂いている。こうすると、「あと、もうチョイ」なんてことにならず、食事量をセーブできる。食欲を増進させるカレーならではの「お札」といったところか。
この「お札」、明日何を食べるか前日に書いて、サイフに入れ、持ち歩いても効果大。食料の買い出しや外食時に必ずサイフは見るもの。その時、決めた食事が目に入れば、自制が効きやすいんだよねぇ～。カロリーセーブしたい人なら、計算もしやすいでしょ？
ダイエットに関して、カレーひとつでココまでアレコレ考えたりする今日この頃。次なるレシピでどんなことを考え、思いつくか、非常に楽しみ！■関連サイト
『男の料理』ガイドサイト「激辛！夏野菜のカレー」レシピ：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/
closeup/CU20020722rcp8/index.htm
不定期連載「今日のレイゾウコ」：http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/
closeup/CU20020508dy/index.htm
『ダイエット』ガイドサイト関連記事：http://allabout.co.jp/fashion/diet/ closeup/CU20020730A/index.htm
過去の公開ダイエット実験記事：http://allabout.co.jp/game/amusementspot/ closeup/CU20020724A/index.htm
毎日更新！ ダイエット日記：http://allabout.co.jp/diary/ amusementspot/
