料理は創造性も鍛える
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| （上）大人だって真剣です （下）手作り資料で、よりわかりやすい食育勉強会に。満足度高く、非常に勉強になりました |
その日がお誕生日という小学１年生女子と来場していたママには、「家庭の中で何か食育をしていますか？」と質問。一緒に料理をしているとのことで、なんとすでに１人でピラフも作れるほどの腕前！ 「親子で一緒に何かレシピコンテストなどに応募したいと思っています」と授業を受けたあと、感想をくれました。
最近では、大きなコンテストから食品会社が小さく催すレシピ募集まで、レシピコンテストの機会が多くなっています。お子さんと一緒にレシピを考え応募するのは、とてもいい食育コミュニケーションになります。
まずは味覚を育て、次に五感を。さらには創造性も育てることのできる料理というものをぜひ、夏休みに親子で一緒に楽しんでみてください。
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