炊飯器・炊飯ジャー/炊飯器お試しレポート

三菱電機 蒸気レスIH 本炭釜 NJ-XWA10J(2ページ目)

業界初、蒸気がでな炊飯器「蒸気レス」に、人気の「本炭釜」を採用した、高級タイプ。日々のご飯を贅沢に楽しむ、豊かな食卓を実現してくれます。デザインも含め、炊飯器にはとことんこだわり、投資は惜しまない、という人におすすめの1台。

執筆者:戸井田 園子

「匠芳潤炊き」で贅沢ご飯を味わう

しっかりした歯ごたえとふっくら感があり、噛むほどに旨みが感じられます

しっかりした歯ごたえとふっくら感があり、噛むほどに旨みが感じられます

標準設定の「白米・ふつう」で炊飯。非圧力で炊くご飯らしく、粘りは少なめですか、しっかりした歯ごたえに加えてふっくら感もあり、噛むほどに旨みと甘みが感じられます。やや硬めの炊きあがりなので、ご飯をしっかり味わいたい人向き。時間は20分程度長くなりますが、「匠芳潤炊き」モードはさらに美味しさが増します。じっくりご飯を堪能したい、そんな贅沢もたまには嬉しいモノですよ!

 

蒸気レスに待望の「本炭釜」が合体!

炭素99.9%の「本炭釜」は、存在感があります!

炭素99.9%の「本炭釜」は、存在感があります!

昨年発売と同時に注目を集めた「蒸気レス」から、ついに待望の「本炭釜」が登場。蒸気を出さないことで連続沸騰が可能となった「蒸気レス」と、大きな泡が次々と沸き立ち激しく沸騰する「本炭釜」を合わせることで、「連続激沸騰」となり、理想の炊飯行程を実現したとのこと。これにより、今まで以上に米のおいしさを引き出しました。蒸気を回収するためのカートリッジや水タンクの装着など、手間は増えましたが、この美味しさのためなら許容範囲といえるでしょう。

 

和のテイストも感じるモダンデザインが美しい

モダンながら和のテイストも感じさせるデザインは、発売以来支持を集めています

モダンながら和のテイストも感じさせるデザインは、発売以来支持を集めています

蒸気が出ない炊飯器にしたことで、今までにない新たなデザインになったのが、最大の特徴。初代の「蒸気レス」で人気となった、生活感を感じないおしゃれな四角いボディデザインは、若い夫婦を中心に幅広く支持を得ています。ボディカラーは、光沢のあるブラックとレッドの2色。これは和食器の代表でもある漆器のカラーでもあり、モダンデザインながら、日本の食卓にしっくり馴染みます。実用性が優先される生活家電ながら、このデザインを生み出したセンスはさすがです!

 
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