イタリア料理を食べるなら!旅行に行ったら食べたい郷土料理(画像)

岩田 デノーラ 砂和子

岩田 デノーラ 砂和子

イタリア ガイド

慶應義塾大学卒業。(株)リクルートを経てイタリアへ。ローマに10年、現在はシチリア州の州都パレルモ在住。 編集・制作の豊富な経験からイタリア・シチリア特集の企画執筆、WEB連載のほか、コーディネーターとしての実績も多数。現地通訳もおまかせ下さい! 国際ジャーナリスト協会会員・イタリア商工会議所認定通訳。

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アーティチョークをからりと揚げた「ユダヤ風カルチョーフィ」
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フィレンツェ名物「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ」。炭火で焼いた香ばしさがたまらない
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ナスをたっぷり使った「パレルモ風ナスのカポナータ」
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※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省 海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。

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