おかずレシピ
男の料理
お料理好きな男性が腕をふるった男の料理のレシピを紹介しているサイトをご紹介。
OKAYAMA御馳走図鑑
作者は、数々のレシピコンテスト受賞者。岡山産のフルーツについてのコラムとレシピを美しい写真つきで紹介している。
http://www.hyouryuu.co.jp/inu/index.html
DANDY LABO 男の料理(広島ガス)
男の料理をテーマに、レシピ集、アイディアコラム、食に関するエッセイなどが掲載されている。レシピは作り方の手順を分かりやすく写真で解説。
http://www.hiroshima-gas.co.jp/good/dandy/index.htm
『レシピ大全』(プレジデント社 dancyu)
プレジデント社発行の月刊誌『dancyu』にこれまで掲載された料理がジャンル別に紹介されている。出来あがり写真付き。
http://www.president.co.jp/dan/special/recipe/index.html
『簡単レシピ』(おやじのための自炊講座)
一人暮らしの男性におくる簡単料理のレシピを紹介。正確な分量は明記されていないが、作り方・完成写真・調理時間が掲載されている。
http://www.ne.jp/asahi/jimihen/oyaji/kantan1.htm
男の趣肴・手作り食品
作者が手作りした食品のレシピを解説写真つきで紹介。それも作れるの?というものばかりで一見の価値あり。その他料理のレシピ集(男の出刃ん)もある。
http://www.ajiwai.com/
男のこだわり料理
「小麦粉」料理にこだわる作者のオリジナルレシピ集。皮から作る豚まん・餃子からお菓子まで。画像つきで手順と出来上がりを説明している。
http://www.h2.dion.ne.jp/%%KISHUIZON_TILDE%%manahiro/index01.htm
『味覚の森レシピ集』(男子厨房に入ろう会)
『男子厨房に入ろう会』(男厨会)によるオリジナル料理レシピ集。和風・洋風・中華のジャンル別にレシピが紹介されている。出来あがり写真付き。
http://www.jah.ne.jp/%%KISHUIZON_TILDE%%danchu/mokuji1.html
男の料理大作戦
ほぼ主夫として、毎日の料理や奥さんのお弁当を作っているサムリ氏によるオリジナルレシピ集。その他生活節約術なども公開。
http://setuyaku.org/cook/
ぷちぐる
長崎の郷土料理から、お酒のおつまみ、定番メニューまで、オリジナルレシピを紹介。詳細な写真解説つき。その他調味料や調理器具コラムなどもある。
http://oisiso.com/index.html
やんちゃ坊主が飲んだ暮れぇ!
お酒のつまみから野外料理まで、作者のオリジナル料理が紹介されている。作り方の手順を写真つきで解説している。
http://yanchabouzu.hp.infoseek.co.jp/
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