伝統料理を基本にした新料理、新調理法を提案。書籍や広告などで活動中。
ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。
料理のABC関連情報
更新日:2005年01月24日
二ヶ月間、毎日記録し続けている「減糖・減量の為の献立」の、四日目〜六日目の三日分を紹介します。
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減糖・減量の為の献立 6日目 【今日の決め事】 余計な油分を摂らないために 1.チーズトーストにバターをぬらない 2.弁当のおかずは“炒める”より“焼く” |
| 朝食 | ![]() | トマト・ベーコン・玉ねぎ・チーズ・黄色パプリカ 苺 低脂肪牛乳 ※ 食パンにスライストマトと玉ねぎ、チーズ、パプリカをのせてオーブントースターで焼く。 |
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| 昼食 | ![]() | ペンネ・ チーズブロッコリー・ 焼き野菜・ ウインナー・ キャベツおでん・ 煮豆・ トマト ごはん210g |
| 夕食 | ![]() | 水菜のはりはり汁 がさ海老とソイの刺身 即席白菜キムチ 麦入りごはん 160g ※ 水菜のはりはり汁:細く切った豚肉と乾し椎茸ですまし汁を作り、おろし際に水菜を加える。 |
ガイド記事を元に、「離乳食」ガイドの川口由美子さんやみなさんとで、離乳食について語り合える場所です。