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蒸し器・せいろを使う蒸し料理は、コツさえつかめば、実はとっても簡単。材質（竹、杉、ひのき、ステンレス、ガラスなど）や形（四角、丸）、サイズがいろいろあるので、それぞれの特徴をふまえ、自分にあったものを選んでください。フードスタイリストであるガイドが、失敗しない選び方や、おすすめの蒸し器・せいろ、調理方法、お手入れ方法などをお伝えします。

エコバックの作り方をご紹介します。手縫い・ミシン・風呂敷で簡単に作れるエコバッグ4選です。型紙不要、折りたためるコンパクトタイプ、水分にも丈夫、結ぶだけで完成など、それぞれの特徴を踏まえて自分にとってベストなマイバッグを作りましょう！

野菜のスライサーは、なくても困らないけれど、持つと野菜料理の幅とレベルが一気にアップできるキッチンツール。選び方のポイントや活用・使い方のコツ、おすすめスライサーをご紹介しますので、包丁があれば十分と考えていた方も、ぜひ取り入れてみてください。

おひつは、釜や土鍋、炊飯器で炊いたごはんを保温しておくための一時保管的な道具です。人気の木製・無塗装、渋好みの木製・漆塗り、レンジで使用できることから人気がある陶器（セラミック）など、素材・種類別の特徴や使い方、おすすめ商品をご紹介します。

身近な文房具のセロハンテープ、メンディングテープ、マスキングテープ。そのほかにも、両面テープ、製本テープなど……。デスクで活躍するさまざまなロール状の粘着テープたちを用途別に紹介します。