神戸グルメ 人気記事ランキング

新スペイン料理（ヌエヴァ・コシーナ）の多種多様性の一端を、日本にいながらにして味わえるレスタウランテ 「カ・セント（Ca sento）」。食べ進める毎に素材の良さを実感できる素晴らしい料理達を御紹介します。

以前はランチをご紹介しました、神戸のフレンチレストラン。今回はディナー1万円コースをご紹介します。ごまかしのきかないストレートな料理は、「味で勝負」というフレンチ上級者にこそ味わって欲しいです。

神戸の名フレンチ、ルセットの原点。カウンター席や、お箸で食べるなど、カジュアルな雰囲気のお店ですが、料理は依田シェフらしくクリエイティブ。07年２月10～14日限定のバレンタインコースをご紹介。

神戸一の観光地、中華街の１本北側の細い路地。ここに和の要素を少しだけ取り入れたフランス料理がいただけるレストランがあります。よりフランスを強く感じさせる和の要素の含め方はベテランシェフならでは。

神戸トアロードにある和の名店「懐石料理　三木」。コストパフォーマンスの高いコースの全貌を御紹介します。とりわけ、彩り鮮やかな八寸は必見です。

兵庫近郊の食材にこだわった地産地消イタリアン「アランチェート」。瀬戸内海の新鮮な魚介類と、地元の野菜を使った料理の数々をディナーコースの料理から御紹介していきます。