ソウル 新着記事一覧(10ページ目)

1979年創業の甘味処、ソウルソ・トゥルチェロ・チャラヌンチッ。日本語に訳すと「ソウルで2番目においしいお店」。看板メニューは、タンパッチュッ。タンパッチュッは小豆粥のことで、日本のお汁粉に似ています。

三清洞の散策に疲れて、一息つくのにおすすめなのが「COFFEE FACTORY」。挽きたてコーヒーに定評のあるカフェです。

韓国のお土産にチューブ入りコチュジャンはいかがでしょうか。手が汚れないので使いやすく、どんな料理にも合うため重宝します。

韓国の首都、ソウル土産として少しお年を召した方に喜ばれるのが「紅参ペースト」です。紅参は高麗人参の6年根を収穫後に水洗いして蒸して乾燥させたものですが、薬理作用を持つ自然食品で、主に滋養強壮に効果があると言われています。

主婦仲間へのお土産としても喜ばれるのが、日々調味料として使える缶入りのごま油です。それほど目新しさはありませんが、見た目にも斬新なデザインの缶はインパクト満点です。

「呂（リョ）韓方シャンプー」は、幾度もの臨床実験の効果の結果を受け、韓国食品医薬品安全庁から頭皮毛髪改善の表示許可を受けた韓方シャンプーです。韓国国民に圧倒的な信頼を受けています。

伝統的な風情のある仁寺洞（インサドン）。骨董品店や古美術店、陶磁器店が立ち並び、店先にならべられた多くの韓国伝統工芸品が目を楽しませてくれます。中でも韓国風の飾りがワンポイントの色鮮やかなポシャギ（巾着）がおすすめです。

免税店や空港の民芸品売り場に必ず置いてある「小銭入れ」。可愛いデザインとコンパクトなサイズは、ジュエリーケースにも活用できます。

キムチ料理の代表格、キムチチゲ。季節を問わず、いつ食べても美味しい韓国の家庭料理です。それだけに、韓国人のキムチゲに対する評価はシビアです。美味しいキムチがあるから作り出せる深みあるチゲ。食通たちに認められた、キムチチゲの隠れた名店を紹介します。

骨付き豚肉とじゃがいもを煮込んだカムジャタン。昼食や夕食、はたまたお酒のお供として深夜にも食されることが多い料理です。韓国ではポピュラーな料理なので、カムジャタン専門レストランはたくさんありますが、本当に美味しい店にはなかなか出会えるものではありません。ここで紹介するのは韓国の記者やグルメ通も通うお店。ガイドも食べて大満足した数少ない店の一つです！