カナダ 新着記事一覧(22ページ目)

トロントのフードトレンドの1つして注目されている「ラーメン」。中でも私のおすすめは「雷神」。豚骨ベースのスープで魚介の香りがほんのりするのが特徴です。

歴史あるセントローレンスマーケットの中で、オススメの食べ物といえば、1階にある「Mustachio（ムスタチオ）」が販売するイタリアンサンドウィッチです。

バンクーバーの繁華街であるダウンタウンからわずか10分の距離にある、「バンクーバーアクアリウム（水族館）」。こちらは、カナダで最大級の水族館になります。

バンクーバーの発祥の地、ガスタウンは石畳の道路や、文化財に指定されているようなレトロな開拓時代の雰囲気が楽しめます。

1885年にカナダ最初の国立公園として指定され、アメリカのイエロー・ストーン、オーストラリアのロイヤルに次いで世界で3番目に古い国立公園なのが、バンフ国立公園です。

カナダを代表する観光地として大人気のウィスラー。ウィスラーの魅力は、子どもから大人まで1年を通じて楽しめるリゾート地であることです。

メープルの香ばしくて、甘い香りが程よく味わえるテイストデライトの「ショートブレッドクッキー メープルシロップ」はしっとりとした食感とサクサクの食感を味わえます。コーヒーや紅茶によく合います。

琥珀色のまろやかな甘みがある「メープルシロップ」。ハチミツよりもコクがあり、香りが良いのが特徴。トーストに塗ったり、コーヒーや紅茶、ミルクに入れて楽しむことができます。また、お菓子づくりや料理などいろんな場面で大活躍してくれるので、ぜひ家庭に1つあると便利です。

メープルバターとは、メープルシロップをさらに煮詰め、約111.5度ぐらいまで温度を上昇させたところで、急速に氷水などで冷やしながら、かき混ぜていくうちにクリーム（バター）状になったものです。

レンガ作りの建物が並び、花々が鮮やかに咲くQueen streetにある最高級クラスのホテルのひとつが「Prince of Wales Hotel（プリンス・オブ・ウェールズ・ホテル）」です。ジョージ5世が皇太子時代に滞在した歴史あるホテルです。