トロントが誇るエコフレンドリーカフェ

エコフレンドリーが徹底されているカフェ「The Green Grind」

トロントにあるindependent cafeの中には、それぞれのオーナーが選んだオーガニックコーヒーや、フェアトレードコーヒーを提供する店がいくつもあります。「The Green Grind」もそのひとつです。でも、ここはそれだけではありません。

壁に掲げられた額縁を見ると「LEED GOLD」という証明書が。LEEDは「Leadership in Energy and Environmental Design」の略で、この空間が環境に配慮してデザインされた場所であることを意味しています。メニュー横の黒板には「bullfrog」というグリーンエネルギーを使用していることが書かれていたり、ゴミ箱はユニークな形で分別がされていたりと、エコフレンドリーが徹底されています。

また店内に入ると目に飛び込んでくる、壁に描かれた少女の写真（1番上の写真）。ちょっと見にくいですが、少女の右側には「WISH」の文字があり、お店が難病の子ども達の夢を叶える「Make a wish foundation」に賛同していることもわかります。

店内ではフリーWi-Fiが使えるため、いつもPCで仕事をしているような人が多いイメージ。エコフレンドリーをはじめ、たくさんのメッセージが詰まったこのカフェにくれば、自然とやる気がでてくる気持ちもわかるような気がします。

＜DATA＞
■The Green Grind
住所：567 College Street, Toronto
営業時間：月～金　8:00-20:00／土～日 9:00-19:00
定休日：要確認

※このデータは記事公開時点のものです。