お茶 新着記事一覧(36ページ目)

トワイニング社がスタートしたロンドンのティーショップ「ゴールデン・ライオン」についてご紹介します。

【東京都新宿区】33種類40脚もの椅子に実際に座って楽しむことが出来るカフェ。デザインだけでなく機能性にも優れた椅子でティータイムを。

建築家からお茶をもっと楽しむための提案。住宅における茶室設計などによりティータイムのスペース作りの参考になります。OZONE夏の大茶会会期中に行われたセミナーからのレポートです。

2007年7月12日から始まった、夏のお茶のイベント「OZONE夏の大茶会」。中国茶関連のブースを駆け足で回ってきました。

夏にぴったりトロピカル気分になれるピニャ コラーダ風ノンアルコールのアレンジ　アイスティー。子供でも紅茶をさらりと飲めるのは甘くても渋くないからです。

茶の原産地はどこなのか、そしてどのように大葉種や小葉種が分化したのでしょうか？そんな茶の発祥を追って見ました。

世界中で毎日900万カップ以上も飲まれる紅茶。軟水や硬水、あらゆる水を研究して完成した紅茶ブレンドをご紹介します。

生活の中で楽しむ中国茶を提唱している茶ムリエの宮原昌子さん。高級茶藝師の資格を持つ彼女の幅広い活動をご紹介します。

中国茶の書籍などでおなじみの有本香さんが茶葉料理の本を出されました。早速その内容などをお聞きしてきました。

東京、日本橋にあるマンダリン オリエンタル 東京のラウンジでいただくアフタヌーンティー。21世紀のアーバンスタイルを体現するマンダリン・オリエンタル流もてなしで午後を過ごしてみませんか。