お茶 新着記事一覧(34ページ目)

今人気の中国茶藝師。では、茶藝師の資格ってどのようなものなのでしょうか？「茶藝師国家職業標準」に沿ってみてみることにしましょう。

中国国際茶文化研究会認定の「中国茶指導・老師」という資格をご存知ですか？2006年からスタートした資格、通信教育も誕生してより身近になりました。

中国茶を始めるときに最低必要な茶器をご紹介します。

最近のお茶市場はどうなっているかご紹介します。お茶の生産と消費について、また、紅茶市場の今後についても関心あるところですね。

これなら紅茶を出しすぎることは絶対にありえない、というティータイマーをご紹介します。珍しいこのアイディア商品を使って確かめてみました。

英国の陶磁器メーカーであるスポード社。ブルー＆ホワイトのテーブルウェアの魅力をご紹介します。

所作の美しさで有名な台湾の陸羽茶芸中心の茶芸が日本語で習えるようになりました。短期の旅行者向け講座も開講です。

10月27日、28日に東京原宿で開催された34種類の武夷岩茶を試飲できるイベント「ルピシア武夷岩茶フェスティバル」の様子を取材してきました。

しっとりもちもちの和風ケーキ「駿府のけいきさん」を作っている月ヶ瀬をご紹介します。地元の国産紅茶を使用して富士山を表現しています。

サントリーとルピシアが共同開発した超高級ウーロン茶飲料「大紅袍」が発売になりました。その全貌をレポートしてみました。