お茶 新着記事一覧(23ページ目)

東京 渋谷にあるBunkamura ザ・ミュージアムで開催中の展覧会をご紹介します。ヴィクトリア朝のアフタヌーンティーを再現したテーブルセッティングも見られます。

タイで作られる烏龍茶に出会い、そのおいしさを広げたいとプロモートする宮崎さんにお聞きしました

紅茶の価格の動きについて、最近の傾向をレポートします。

各種のお茶に共通に含まれている代表的な成分を個別に見てみました。思わず、そうだったのか！と言うことも！

お茶には水分、炭水化物、タンパク質に加え、様々な成分がく含まれています。今回は、まず茶に含まれる成分を外観してみましょう。

1851年、世界初の万国博覧会が開催されたロンドン。そのロンドン万博で、ヴィクトリア女王に認められた美しい花蝶紋様のヘレンド磁器についてご紹介します。

小さな店ですが薬膳料理の店として有名な金燦燦。ここではおすすめの薬膳火鍋とともに中国茶を楽しめます。

使い終わったバニラのさやを使って作るバニラエッセンスと、バニラ香るチャイの楽しみ方をご紹介します。

【東京・吉祥寺】おいしいチャイの飲めるお店チャイブレイクをご紹介します。紅茶だけでなくスパイスや牛乳もこだわってつくる煮出しミルクティーが自慢。

唐代から献上茶として名を馳せた浙江省の名茶「顧渚紫笋茶」について、その概要をまとめてみました。