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桜えびを使って色どりよく！ 干しえびを使うのでちょうどよいしょっぱみチャーハンにとっても合います。子ども達にも好評でした！

我が家の揚げ出し豆腐のトッピングに大根おろしと桜えびを使いました。色どりもきれいで、味も大根おろしと相性がよく、さっぱりとした仕上がりになりました。　　　　　　

春巻きでお肉を巻いているので、お弁当にもってこいです。時間がたっても春巻きのパリパリ感はなくなりません。イタリアン料理を春巻きに包んだようです。

タジン鍋で蒸し焼きにすると、甘くてほくほくで、美味しくて箸が止まりません。タジン鍋でなくても、蓋つきの厚手のお鍋で作れます。

あるときビデオを見ていて、それを消してテレビに変わったら、ちょうどやっていた情報番組内でのレシピです。やたらと材料費が安く済むのでとても気に入っています。

夏はなすがおいしいですけど、フライパンで焼いたなすを酢醤油につけて置いておきます。簡単なのにおいしくってパクパク食べちゃいます。

しょうがの辛さと塩麹の甘さがアクセントの炒め物です。スナップえんどうは火を通しすぎると歯ごたえがなくなり、栄養素も失われるので、あらかじめ油でいためてから熱湯を加え、ゆで時間を減らすのがポイントです。

桜えびは栄養価が高く、コレステロールの低下や血液サラサラ効果なども期待できる食材なのでGoodです！

ご飯のおともにもお酒のおつまみにもなります。作り置きできるので、大根が余った時などにおすすめです。

グリーンピースは、温泉卵または半熟卵やお野菜と共にいただくとおいしさが引き立ちます。春にいただける生のグリーンピースは、ビタミンも豊富で、何より冷凍物とは違った味と食感が楽しめます。