みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(73ページ目)

秋に食べごろを迎える里芋は古くから庶民の味として親しまれており、里芋を用いた収穫祭や地域交流の場として、「芋煮会」は300年程前より行われていました。芋煮を食べながら、鍋を囲み語らうあたたかい時間を過ごすのはいかがでしょうか？

豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理です。

輪切りにしたさつまいもと餡を小麦粉の生地で包んで蒸し上げる、熊本県に昔から伝わる素朴な味わいの郷土菓子。

鉄板の上で薄く焼いた生地に大量のキャベツ、もやし、豚肉の順でのせてからひっくり返して蒸し焼きにします。別で作った焼きそばと薄く焼いた卵とあわせて食べる人気のご当地料理。ソースはどろっとした甘口のものを用いるのが一般的で、お好みでマヨネーズをかけて食べます。関西風お好み焼きとよく比較されますが、その発祥は別々です。

定番パンプキンタルトをヴィーガンレシピでご紹介します。スパイスを効かせた本場アメリカの味を、卵・乳製品・白砂糖を使わないタルトで再現しました！

秋の味覚第3弾！乾燥対策は体の内側からケアすることが肝心。乾燥しらずの松の実と雑穀のあわを使ったおかゆレシピを、松の実の効能や扱い方とともにご紹介します。

秋の味覚第2弾！甘くて柔らかいにんじんを使った乳製品なしの簡単ポタージュを作ります！玄米とにんじんがたっぷりの栄養満点スープ。乳製品アレルギーのお子様、離乳食におすすめです。

秋の味覚を楽しむレシピ第１弾。フライパンで作れちゃう脂ののった鮭と里芋を使った簡単レシピをご紹介します。西京味噌のタレはバリエーションがきく万能選手。この機会にぜひ覚えてみては！

秋の乾燥、インフルエンザから身体を守る！炊飯器で簡単にできる栄養スープをご紹介します。

規格外野菜って知ってる？形が悪くても味や栄養価に変わりない野菜のことです。大量廃棄されている現実と、今後の対策について考えてみませんか。