みんなの投稿レシピ 新着記事一覧(7ページ目)

おからと豆乳のヘルシーなトッポギ、野菜たっぷりのキンパ、手作りのコチュジャンタレで、お肉も野菜も止まらない韓国風焼き肉、お鍋としてもご飯を入れても2度美味しいスンドゥブチゲなど、「モッパン」再現にぴったりのやみつき韓国料理レシピを集めました。

ほうとうの定番鍋や麺から作る自家製レシピ、余ったほうとう鍋のアレンジレシピを紹介します。世界遺産「富士山」のふもとに広がる山梨県に、古くから伝わる郷土料理「ほうとう」。野菜と生の平らな麺を味噌で煮込んで作るので、やさしい野菜の味がまろやかに染み渡ります。

プロの寿司職人の、寿司ネタの切り方や、魚を選ぶポイントは気になるところですね。ここでは、家庭でも出来る基本の寿司ネタの切り方を寿司ネタに向くマグロやサーモンを参考にお伝えします。また、目利きの仕方もご紹介しますので参考にしてみてください。

7月の鱧（はも）は産卵を控え、腹にたくさんの卵を抱えます。少量の海水があれば、3日は生きると言われる鱧の生命力が宿る卵。魚卵は亜鉛などの必須ミネラルが豊富ですから、普通の魚の卵でもパワーフードです。凶暴な顔のイメージとは異なり、繊細な卵の味が楽しめます。

お正月には、おせち以外にも食べたいものがたくさん！ 家族や親せき、友人などと集まる機会には、色んなレパートリーのおもてなし料理を作りたいですよね。今回は、お雑煮やちらし寿司など、お正月に縁起がいい和食レシピ4選をご紹介します。

年末年始のおもてなしにおすすめメニュー、料理のレシピをご紹介します。おせちや年越しそばなど、和食を食べる機会が多いかと思いますので、今回は洋食おつまみレシピ中心にまとめました！ 簡単に作れるので、おつまみにもぴったりです。

焼きおにぎりはみんなが大好きなご飯。外はパリパリ、中はふっくら熱々で、醤油や味噌が焼けた香ばしい味わいの焼きおにぎりは癖になる美味しさです。今回は、基本の焼きおにぎりから変わり種の一品まで、焼きおにぎりのレシピ4選をご紹介します。

今回は、余った節分豆を活用したレシピ4選をご紹介します。節分に使った大豆をそのまま捨てるのはもったいない！ せっかくなら料理に活用してみませんか？ 節分の豆は「炒り豆」なので、レシピに取り入れやすく、簡単に美味しいおかずやお菓子が作れます。

自宅で居酒屋気分を味わえる、おうち居酒屋レシピを集めました。さっぱりとした冷たいレシピからおもてなしにも最適な豪華メニュー、簡単スピードメニューからお酒のシメまで、居酒屋で定番人気のレシピ。自宅でまったりくつろぎながら、お酒を楽しみましょう！

冷凍したいちごを使ったスイーツのレシピ。パイのフィリングとしてはもちろん、アイスクリームとしてもおいしくいただけます。いちご以外にもラズベリーやブルーベリーなど、ベリー系であればなんでもアレンジできますよ。ぜひお試しください。