身近な食品についての豆知識、ニュースで話題のあらゆる食情報について、最新の栄養情報をふまえて管理栄養士がわかりやすく解説します。安心・安全で豊かな食生活を送るヒントが満載です。
ガイド一覧
平井 千里
Q. チョコに含まれるGABAには、どれくらいリラックス効果がありますか?
「朝食抜き」は熱中症リスクが上がり危険?熱中症対策に重要な朝ごはん
疲労回復したいときの飲み物・だるさを解消する一杯は?
Q. 「ビワの種ががんに効く」って本当ですか? 試すのは危険でしょうか?
ギョウジャニンニクとイヌサフラン、間違いやすく死亡例も
プリン体ゼロビールは無意味?実は痛風予防に効果がない理由
チョコレートが含む成分には「大麻のような依存性があり危険」って本当?
管理栄養士 / 実践栄養
脳科学・医薬
阿部 和穂