かんの ゆうぎり
コピーライター。PRコンサルタント。Yahoo!ニュース配信元の地域情報サイト「市ケ谷経済新聞」編集長。著書に『ヤフートピックスを狙え』(新潮新書)。All Aboutグルメガイドとして、老舗店のランチを紹介する「100年店ランチ」を連載中。
龍公亭(中華/神楽坂/創業1889年)
老舗店が多く存在する神楽坂エリアでも数少ない明治時代創業……今回は、老舗っぽさを感じさせないモダンな広東中華料理店「龍公亭」をご案内します。
日本ばし やぶ久(そば/日本橋/創業1902年)
“せまくても こんでいても いましばし まったかいある こゝのそばかな”そんなメッセージが書かれたショップカード……今回は、東京駅と日本橋の間にあるそば店「やぶ久(やぶきゅう)」をご案内します。
天ぷら魚新(天ぷら/日本橋/創業1890年)
赤坂の鮮魚店から料亭への仕出しを経て、天ぷら店へ……今回は、日本橋の新ランドマーク・COREDO内で営業する天ぷら店「天ぷら魚新」をご案内します。
浅野屋本店(そば/内神田/創業1872年)
神田エリアで100年を超える営業。麺業界最古の“のれん会”を率い、こちらも100年以上……今回は、今なおメニュー開発を継続するそば店「浅野屋本店」をご案内します。
神谷バー(バー、洋食/浅草/創業1880年)
浅草・吾妻橋そばに鎮座し、多彩なメニューと大きな収容人数を誇る日本初のバー……今回は多くの文人にも愛された「神谷バー」をご案内します。
京金(そば/森下/創業1831年)
【閉店】こだわりの素材と、少し粗めに挽かれ風味の残る扁平に切られたそば……今回は都心部から少し離れた、深川森下エリアにあるそば店、「京金(きょうきん)」をご案内します。
漢陽楼(中華/神田小川町/創業1911年)
かつての客には、周恩来、孫文、魯迅の名前も……。今回は神保町や御茶ノ水エリアにある中華料理店「漢陽楼(かんようろう)」をご案内します。
総本家 更科堀井(そば/麻布十番/創業1789年)
江戸時代から続く「更科」そばの系譜。人を辿るとこちらの一店に。今回は、麻布十番のそば店「総本家 更科堀井」をご案内します。
茅場町鳥徳(鳥料理、うなぎ/茅場町/創業1900年頃)
銀行や証券など日本を代表する金融街・兜町近くに、オフィス街の“特異点”のような下町民家風の一店。今回は良心的な価格でお腹を満たしてくれる、鳥料理とうなぎの「茅場町鳥徳」をご案内します。
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