カフェ ガイド 川口 葉子
かわぐち ようこ
ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』（祥伝社）、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』（実業之日本社）他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。
ガイド記事一覧
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札幌カフェシーンの牽引役FAB cafeの2階に、味わい深い古雑貨の並ぶカフェがありました。ポットでサーブされるフランス紅茶の名前は「空の子供」。
掲載日：2005年11月20日カフェ -
【MINGUS COFFEE】ミンガスコーヒー…札幌のカフェ(2)
大人のためのコーヒーとジャズ。テレビ塔を間近にのぞむ素晴らしいテラスを持つこのカフェは、何よりも浮遊感が魅力です。昼間は放心に、夜はジャズに包まれて不思議な高揚を感じるのに適した場所。
掲載日：2005年11月13日カフェ -
「札幌へ行くならぜひ森彦に！」カフェ好きの誰もが私にすすめてくれました。築50年の二階建て木造民家が、コーヒーのおいしい素晴らしいカフェになっています。
掲載日：2005年11月09日カフェ -
テーブルの上の小さな自然、苔玉。人気の火付け役となったのはこのお店です。1Fは洗練された盆栽と苔玉のショップ、2Fは大人のための落ち着いた休憩所。鉄製の家具はオリジナルです。
掲載日：2005年11月04日カフェ -
コーヒープレス（フレンチプレス）を使ってみませんか。高品質のスペシャルティコーヒーさえ使えば、誰でも簡単においしい一杯が淹れられます。下北沢の小さなカフェ、ミケネコ舎で使い方を教えていただきました。
掲載日：2005年10月31日カフェ -
骨董屋「露崎商店」の上階に、まるくなって昼寝をする猫のような、のどかで美しいカフェ「喫茶 ミケネコ舎」があります。コーヒーも手作りスイーツも極上の本格派。静かな空間を愛する人に教えてあげたいお店です。
掲載日：2005年10月28日カフェ -
バターや牛乳を使わず、ヘルシーな豆乳でクリームを作り、プッチーニ（ミニカボチャ）に詰めて焼き上げます。表参道のBROWN RICE CAFEに教わったレシピ。
掲載日：2005年10月19日カフェ -
電磁波街のリビングカフェ【afflitto Apart】…秋葉原
カフェ砂漠だった秋葉原に、カフェ好き待望のリビング系カフェが誕生しました。ソファの並ぶ落ち着いた店内は、家電ショッピングのベースキャンプとして活用できそうです。
掲載日：2005年10月13日カフェ -
アボカドとロブスターのわさびマヨネーズソース by PANCAKE DAYs
アボカドの濃厚でねっとりした美味しさと、エビのぷりぷり感のコンビを楽しむレシピ。マヨネーズにわさびをきかせて大人の味に。
掲載日：2005年10月09日カフェ -
「パンケーキのある毎日」を提案するパンケーキ・デイズ。デザートはもちろん、食事にも最適なパンケーキのバラエティが並びます。中でも8枚重ねのオリジナルパンケーキは圧巻！
掲載日：2005年10月05日カフェ