川口 葉子

カフェ ガイド 川口 葉子

かわぐち ようこ

ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』(祥伝社)、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。

ガイド記事一覧

  • CAFE MARCO(カフェマルコ)…恵比寿

    CAFE MARCO(カフェマルコ)…恵比寿

    たっぷり使うレモンの皮の爽やかな香りと、生クリームのコクが好相性。10分以内で作れる簡単レシピながら、くせになるおいしさです。

    掲載日:2005年03月22日カフェ
  • リマプル Limapuluh

    リマプル Limapuluh

    香港コーヒーに似たアジアンドリンクです。香港版はコーヒーと紅茶で作りますが、インヤンティーはエスプレッソと紅茶をブレンド。コンデンスミルクが甘さとコクの決め手です。

    掲載日:2005年03月22日カフェ