医師 / 家庭の医学ガイド清益 功浩

【アレルギー専門医が解説】ヒスタミン食中毒は、マグロやブリ、サンマなどの赤身魚や、ワインやチーズなどの発酵食品が原因で起こることがあります。アレルギーはないはずなのに、ピリピリ感、腫れ、頭痛、蕁麻疹、かゆみなどの症状が起こり、多くは自然治癒します。受診・治療の目安、予防法について解説します。

「賞味期限切れの缶詰」いつまで食べられる？ 500人の意識調査と食べたときの危険性は？

「賞味期限切れの牛乳」いつまで飲める？500人の意識調査と食べたときの危険性は？

「賞味期限切れのレトルト食品」いつまで食べられる？ 500人の意識調査と食べたときの危険性は？

今回、All About編集部が実施したアンケートをもとに、「賞味期限切れの豆腐、いつまで食べられると思いますか？」の回答結果を発表します。また、傷んだ豆腐を食べてしまった時のリスクや対処法を医師の立場から解説します。

「賞味期限切れの納豆」いつまで食べられる？ 500人の意識調査と食べたときの危険性は？

「賞味期限切れの備蓄水」いつまで飲める？ 500人の意識調査と飲んだときの危険性は？

【医師が解説】風邪を繰り返すのが辛い……。風邪は、咳、鼻水、発熱などの症状を起こす急性の呼吸器疾患で、「普通感冒（ふつうかんぼう）」とも言います。風邪は何度かかっても、なぜ免疫がつかないのでしょうか。風邪を繰り返さないよう、正しい風邪対策法を含めて解説します。

【医師が解説】「ワクチン接種後にお風呂に入っていい？」「お酒や運動は？」「副反応予防で薬を飲んでもいい？」等、新型コロナワクチン接種後は、普段の生活のままで大丈夫か気になるもの。日常生活から、食事・薬・飲酒、マッサージ、健診などの可否を解説します。

【医師が解説】アストラゼネカ社製ワクチンの接種が国内でも40代以上を対象として始まりました。モデルナやファイザーはmRNAワクチンですが、アストラゼネカはウイルスベクターワクチンです。有効率、副反応、メリットとデメリット・注意点について解説します。