紅茶 ガイド 桑原 珠玉
くわはら たまお
おいしい紅茶の専門サイトOrangery Tea 代表。紅茶の学術研究奨励賞の受賞実績・国際O-CHA学術会議での研究発表実績も持つ
ガイド記事一覧
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【東京 港区】シェラトン都ホテル東京で提供されるアフタヌーンティーと3種類のオリジナルブレンドティー。3種類は、ベースの茶葉、ブレンド素材、香り、いれたときの色も個性的。
掲載日:2013年05月09日紅茶 -
マリアージュ フレールの紅茶を、同ブランドの雰囲気で楽しめるのが銀座本店2階と3階のサロン。お茶を使ったメニューが特徴。ここでは、人気のタルトと紅茶の組み合わせをご紹介します。
掲載日:2013年03月19日紅茶 -
フランスのお茶専門店マリアージュ フレール。500種類ものお茶から、花、フルーツ、スパイスなどの香るフレーバードティー(紅茶)をご紹介します。
掲載日:2013年03月11日紅茶 -
花粉症、ぜんそく、アトピー性皮膚炎などのアレルギー性疾患の緩和におすすめのハーブ。ミネラルも豊富、血行促進、更年期障害の緩和などにも有効と考えられます。
掲載日:2013年02月26日ハーブティー -
【東京・港区】2012年12月にスタートしたばかりの、「アフタヌーンティー」サービス。スイーツはもちろん、サンドウィッチやアミューズにも力をいれたメニューと、きらめきのリュクスな空間で楽しむアフタヌーンティーとは。
掲載日:2013年02月26日紅茶 -
英国の伝統的なスタイルのアフタヌーンティーが、個性的に、さまざまな料理のジャンルでも展開されるようになってきました。ついにアフタヌーンティーは食事のひとつになったといえるかも。
掲載日:2013年01月23日紅茶