紅茶ガイド桑原 珠玉

紅茶の渋みを引きだし、ミルクでまろやかに仕上げるアイスロイヤルミルクティーの作り方を紹介します。

【東京・丸の内】JR東京駅北寄りにある日本橋口を出てすぐ目の前に立つホテルメトロポリタン丸の内。地上120m　ダイニング＆バー「TENQOO（テンクウ）」でいただける上質のアフタヌーンティー。

風邪やインフルエンザが流行るこれからの季節に、エキナセアティーを飲んで予防しましょう。エキナセアの効果から飲みやすくするためのワンポイントアドバイスまでご紹介します。

体を温めるならイチオシは、しょうが紅茶。今年の冬もしょうが紅茶が市場を席巻中。まだ試していない方もこの機会にぜひ!!

英国のトップ紅茶ブランドのひとつ「ハロッズ」の紅茶から、人気ベスト5をご紹介します。

【東京・恵比寿】ウェスティンホテル東京1階の「ザ・ラウンジ」で、週末限定のアフタヌーンティーが新登場。他にはないシェフ自信作のスコーンとは？

【東京・墨田区】東京スカイツリー(R)を目の前にアフタヌーンティーが楽しめる東武ホテルレバント東京。一日20食限定なので、予約は必須です。そのときには、スカイツリービューの席を一緒に確保しておくのがおすすめ。お子さまウェルカムのアフタヌーンティーは嬉しいですね！

【東京・千代田区】フォーシーズンズホテル丸の内 東京の2015年4月にリニューアルオープンしたラウンジ＆ダイニングスペース「モティーフ レストラン＆バー」をご紹介します。6月から新しいアフタヌーンティーもスタートしています。

【東京・品川】季節ごとに変わるメニューに合わせて一部の紅茶やハーブティーを入れ替えるなど、料理との相性も重視する東京マリオットホテルのアフタヌーンティーをご紹介します。

【東京・有楽町／銀座】JR有楽町駅の目の前、東京交通会館15階にある銀座スカイラウンジ。360度回転するレストランで眺望とアフタヌーンティーが楽しめます。銀座や有楽町でのショッピングの途中、”ちょっとお茶する”ときのために覚えておくと便利です。