はじめてのパンレシピ ガイド 小泉 真咲子
こいずみ まさこ
自宅でパン教室主催。家庭で手軽に作れるパンをレッスン中。また食育の資格も取得し、手作りのパンを通じて子供の心の成長を育む為のお教室も開講予定。
ガイド記事一覧
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ウインナーロールパンの作り方!生地から作る簡単おかずパンレシピ
生地でウインナーをクルッと巻くだけの簡単で美味しいおかずパン、ウインナーロールパンのレシピをご紹介。基本的な生地なので作りやすく、型も不要ですので手軽に挑戦することが出来ます。是非作ってみてくださいね!
掲載日:2023年05月11日はじめてのパンレシピ -
コーンパンのレシピをご紹介します。とうもろこしとコーングリッツを生地にたっぷり混ぜ込んだ、風味豊かな味わいです。そのままで食べても勿論美味しいですし、バターとの相性もばっちりです。ぜひお試しくださいね。
掲載日:2023年05月11日はじめてのパンレシピ -
今回は、抹茶パンレシピをご紹介いたします。生クリームの入ったフワフワ生地がとっても美味しいパンです。日本茶とも相性の良い抹茶が効いた和風のパン。フィリングの大納言や甘納豆が更に甘さを引き立ててくれますよ。
掲載日:2023年05月11日はじめてのパンレシピ -
今回は、トマト生地と野菜たっぷりのピザパンレシピをご紹介いたします。仕込み水にトマトジュースを使用。トマトの風味とトッピングのお野菜とチーズがベストマッチするピザパンです。アレンジして、オリジナルの味を作るのも楽しいですよ。
掲載日:2023年05月10日はじめてのパンレシピ -
甘いスイーツパンの中でも、特に人気のシナモンパンのレシピをご紹介いたします。バターたっぷりのリッチな生地に、シナモンが効いています。ちょっと渋みのあるダージリン紅茶に添えて、アフタヌーンティーをお楽しみください。
掲載日:2023年05月01日はじめてのパンレシピ -
米粉パンと聞くと難易度が高いと思いがちですが、強力粉に米粉を混ぜたパンなら100%の米粉よりも簡単にオーブントースターを使って作れます。いつもとは違った風味のもちもち感が味わえますので、是非この米粉パンのレシピを利用してみてくださいね。
掲載日:2023年04月25日はじめてのパンレシピ -
バターなしパンのレシピ!バター・卵・ミルク不使用のふわふわパン
生地に、バター(油脂)、卵、ミルクを使用せず作り上げたフワフワのパン。それでも、こんなにもっちりと仕上がるのが不思議なくらい美味しいです。卵や、ミルクのアレルギーのお子様にも安心して食べて頂けるバターなしパンのレシピです。
掲載日:2023年04月23日はじめてのパンレシピ -
イーストのドーナツは手間がかかるイメージをお持ちの方も多いかもしれませんが、成型を1種類にすると意外と簡単! 生地はふわふわなドーナツを作るためにも水分量は少し多めで扱い難いかもしれませんが、とっても美味しく仕上がります。
掲載日:2023年04月23日はじめてのパンレシピ -
今回は、桜餡を使った桜あんぱんのレシピをご紹介いたします。ふわふわの甘い生地と餡に、トッピングの桜の塩漬けがアクセントになっています。成形も花形で春を感じるとても可愛いあんぱんですよ。ぜひお試しくださいね。
掲載日:2023年04月11日はじめてのパンレシピ -
ハートのチョコベーグルレシピ……パン好き男子へのバレンタイン!
ハートの形のチョコベーグルレシピです。パン好き男子へのバレンタインの贈り物としていかがですか? 1次発酵がないのであっという間に作れるのも嬉しいですよ。焼き上がりはもっちりフワフワベーグルに仕上がります。ぜひお試しくださいね。
掲載日:2023年03月31日はじめてのパンレシピ