かわの まき
暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、各種メディアで情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。
スチームケースで簡単、タラのトマト蒸し
ルクエのスチームケースを使った魚料理を紹介します。作り方はとにかく簡単。材料を入れて電子レンジにかけるだけ。ニンニクとトマト、白身魚のは味も香りも好相性です。スチームケースをお持ちでない場合は、フライパンで蒸し焼きにしてもOKですよ。
インテリア実例:“好き”を集めた寛ぎ部屋に暮らす
築20年ほどの中古マンションを購入。全面リノベーションをした3LDKに暮らす一人暮らし女性の部屋を紹介します。インテリアはナチュラルテイスト。ほどよく漂う生活感が居心地のよさを感じさせます。
簡単おやつ!ホットケーキミックスでおやき風
信州名物のひとつであるおやきは、あんこや野沢菜、茄子、かぼちゃなどのあんを小麦粉でこねた皮に包んで焼いたものです。こねて作る料理は材料を揃えたり、量を細かく計ったりする必要があって、面倒で大変そうにかもしれませんが、このレシピなら、皮はホットケーキミックスと水を合わせるだけ。オーブンも蒸し器も不要。簡単におやつ作りを楽しめます。
ハッピーが毎日持続する!? 香る暮らしのはじめ方
日々の生活の中で“ニオイ”で気分が大きく変わるのを感じたことがありませんか。香りと気持ちはつながっているもの。もしあなたの毎日が良い香りに包まれたものなら、それだけでハッピーな気持ちになるかもしれません。そこで今回は香りのある一人暮らしのご提案。それぞれの場所やシーンに合わせて、暮らしに香りを取り入れるためのアイテムやアイディアをお届けします。
シメはピリ辛春雨で!鶏だんご入りきのこ鍋
年末年始で重たくなりがちな胃や身体のためにも、カロリーダウンも狙ったヘルシーな鶏胸肉ときのこで、身体の芯から温まる鍋料理を紹介します。お楽しみのシメもローカロリーな春雨を使います。
初めての一人暮らし、どこに住んだらいい?
土地勘のない場所で部屋探しをしなくてはならないとき、どこが住みやすいところなのか、会社や学校に通うのにどこが便利なのか、手がかりがほしいところです。そこで今回は、一人暮らし経験者の失敗談も交えながら、部屋探しをする場所を選定するヒントをお届けします。
パーティにも!ペッパー風味のフレンチトースト
フレンチトーストといえば、甘いイメージがありますが、今回ご紹介するのはブラックペッパーを利かせて、ぴりっと刺激的な味。朝ご飯や休日のブランチにおすすめですが、クリスマスや忘年会などのホームパーティ・家飲みのおつまみにもぴったりの一品です。
一目置かれる素敵なホームパーティの作り方
一人暮らしの部屋でクリスマスパーティや忘年会を開いてみませんか。準備のポイントやスケジュールの立て方、テーブルスタイリングのヒントなど、実際に行われたホームパーティの席からご紹介します。
一人暮らしとお金の上手な付き合い方
「毎月精一杯の暮らしでお金を貯める余裕がない」「いけないと思うのだけど、あればあるだけ使ってしまう」「もっと貯めておかないと、将来が不安」など、お金の使い方や悩みは人それぞれ。さて、気持ちよくお金と付き合うためにはどうしたらいいのでしょうか。
マグカップひとつで簡単! シンプル香味野菜スープ
寒い朝はあったかい食べものが恋しくなります。でも、時間のないときに煮込むのは大変。そこで今回ご紹介するのは、食材をカップに入れて、お湯を注ぐだけのインスタント風スープです。具はねぎや生姜のみのシンプルで手間いらずです。
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