かわの まき
暮らしスタイリスト・一人暮らしアドバイザー・料理家。自らの一人暮らし体験を元に取材や研究を重ね、各種メディアで情報を発信。料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。
春のお弁当にぴったり!菜の花とベーコンの串焼き
ほろ苦さが美味しい春の味覚・菜の花をベーコンで巻いて、串焼きにしました。串に刺してあるから、つまんで食べやすい。おつまみやお弁当にぴったりです。
生カリフラワーとオレンジのアボチーズサラダ
生のカリカリとした食感が美味しいカリフラワーに、甘酸っぱい果汁が美味しいオレンジ。そこにアボカドとクリームチーズの濃厚ドレッシングをからめたオシャレなサラダを紹介します。見た目も華やかな、おもてなしにおすすめの一品です。
お花見弁当にぴったり!華やか鮭ちらし
春らしい彩りが綺麗な鮭のちらし寿司のレシピを紹介します。常備菜にもなる「きゅうりとしょうがの甘酢漬け」で、酢飯要らずで簡単です。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったり。
華やか鮭ちらし花見弁当の献立と段取り
行楽の季節がやってきました。お花の下で、原っぱにシートを広げて食べるお弁当は格別。そこで今回は冷めても美味しく、お酒にも合うような4品を入れたお花見弁当の献立をご紹介します。全部作っても、お弁当箱に詰め終わるまでで30分以内です。
一人暮らしの防犯・防災&トラブル対処法
一人暮らしで自分の身を守るのは自分自身。万が一のための備えや対応を心がけておくことが大切です。病気や怪我、鍵の紛失、トイレの故障、地震や火事など、一人暮らしで起こる可能性があるトラブルととその対処法をまとめました。
敷金返金トラブルを避けるための退去時の注意点
部屋を借りるときに支払うことになる『敷金』。そもそもどんなお金で、いつ使われるものなんどえしょうか。トラブルも聞かれるので、不安や疑問を持つ人も多いかもしれません。敷金の基礎知識と、その返還に関する注意点をまとめました。
電子レンジで簡単!カブとにんじんのピクルス
カブとにんじんを使った風味豊かなピクルスを作ります。電子レンジだけで作れるので、とても手軽。冷蔵庫で一週間ほど保存できるので、常備菜としてもおすすめです。
子ども喜ぶ味!豚じゃがのマヨケチャ炒め
豚バラ肉とじゃがいもをマヨネーズとケチャップを合わせたソースで炒めました。細切りにしたじゃがいもがフライドポテト感覚で子どもが喜ぶ味。ボリュームもたっぷりで、満足感があります。
豚じゃがのマヨケチャ炒め定食の献立と段取り
一汁三菜を用意するには「食材がたくさん必要でしょ。買い物も大変。お金もかかる」と思っていませんか。でも、今回の献立で使う食材はわずか5つ。それだけで主菜に副菜2品に汁物まで揃えた一汁三菜の献立と段取りを紹介します。
壁紙貼りDIYで大変身!昭和レトロな部屋に暮らす
昭和レトロな雰囲気漂う部屋に暮らす一人暮らし女性を紹介します。今回はお部屋探しサイト「ウチコミ!」協力のもと、賃貸物件でも使える壁紙を貼るDIYの様子も取材してきました。
その道のプロ・専門家約900人
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