旅行ガイド古屋 江美子

旅好きのあいだですっかり有名になったご当地機内食といえば、大韓航空の「ビビンバ」。1998年にはマーキュリー大賞”も受賞した逸品。チューブ入りのコチュジャンも密かな人気アイテムです。

台湾グルメの代表格といえば、小籠包。なかでも世界10大レストランにも選ばれた店「鼎泰豊」（ディンタイフォン）の店の前はいつも行列です。そんな名店の味を機内で味わえるのがエバー航空。ファンならずとも注目です！

青空の下で食べるランチ、夜風に吹かれながら味わう気軽なディナー。この時期とくに楽しいのが、アウトドアの屋台や市場巡りです。そこで今回は屋外にある屋台や市場を5つご紹介。楽しむための注意もまとめています。

ゆっくり時間が流れるフィンランド。新鮮な素材の持ち味を活かした滋味あふれる料理が自慢のこの国では、港に面した屋外マーケットをゆるりと散策するのがオススメです。

屋台文化がしっかり根付いているアジア。さまざまな味覚が味わえるのが魅力ですが、シンガポールにはちょっとユニークな専門屋台街があります。

地上最後の楽園ともいわれる、南太平洋の島々。ハネムーナーにも人気のタヒチは高級リゾートとして知られていますが、実はリーズナブルに夕飯を食べられる場所あるのでご安心を。

ライ麦を使うフィンランドのパンは酸味だけでなく優しい甘味も特徴。そしてチェコには珍しいゆでパンがあります。

アメリカのパンというと何を思い浮かべますか？ ニューヨーク名物ベーグルも実はアメリカ生まれじゃなかった？ その一方でサンフランシスコ名物の生粋のアメリカパンもあります。

中東ではおかずをはさんで食べるピタパンがポピュラー。アフリカのエチオピアではインジェラというユニークなパンもあります。

デンマークのパンといえば、日本でもおなじみの「デニッシュペストリーですが、デンマークでは「ヴィエナブロート（※ウィーン風のパン）と呼ばれているのをご存じですか？