ホームメイドクッキングガイド黒田 民子

女性でも気軽に楽しめるワインバー。旬の食材を使ったお料理と、お気に入りのワインでゆったりとした時間をお過ごし下さいね。

天然酵母を使ったパンが、簡単に失敗なく作れます。時間は少々かかりますが、とても美味しくできますよ。

簡単に作れてしかも美味しい韓国料理！コチュジャンを使って鶏と野菜の炒め煮が嬉しいお総菜です。

秋の果物の女王と言われる洋梨ですが、今回は珍しい赤い表皮の洋梨を使った赤ワイン煮をご紹介します。

材料は全粒粉とデュラムセモリナ粉、卵に塩とオリーブオイル。これだけでおいしいパスタができますよ。お休みの日には家族そろって手づくりパスタを楽しんでみませんか！

バナナを使った甘さ控えめのケーキは、ホームメイドのおやつに最適です。作り方も簡単！お子さまと一緒に手づくりをお楽しみ下さい。

野菜料理のラタトゥーユに使われるズッキーニをスパイスを効かせたピクルスにして、いろんなお料理に使ってみてはいかがでしょうか？

ハンガリー料理にかかせないパプリカが、日本でも一般的になってきました。温野菜としても美味しいのですが、趣向を変えてピクルスにチャレンジしてみましょう。

本格的な夏休みのシーズン。お昼ご飯はなににしようかお悩みのお母さん！子供達でも簡単に作れるイカスミのチャーハンをどうぞお試しあれ。

楽しい夏休みには、お父さんもお子さんも一緒になって、手づくり料理のおいしさと楽しさをぜひ味わってみましょう。