お弁当関連情報(12ページ目)

一口に「お酒が好き」と言っても、その好きなお酒は人それぞれ。好きなお酒に合う好きな肴があれば、楽しい晩酌をさらにちょっと幸せにしてくれます。とはいえ、いくつも用意するのは作る方が大変ですから、今回は里芋とオクラという同じ食材を使って、2種類のおつまみを作ることにしましょう。日本酒や焼酎がお好きな方へ...続きを読む

バレンタインデーに喜ばれるチョコレートスイーツのレシピをご紹介します。小ぶりに作っているので、お弁当にも詰めやすくオススメです。チョコフレークマウンテンはバナナチップがたっぷりと入った新食感。その他チョコスイーツもかわいいのに、お手軽にできるスグレモノです。続きを読む

いつものお弁当にちょこっとスイーツが入っているとうれしいですね。バレンタインが近づいているので、チョコレートのレシピも合わせてご紹介します。お弁当スイーツレシピその１♪バレンタインデーに喜ばれるチョコレートスイーツのレシピをご紹介します。小ぶりに作っているので、お弁当にも詰めやすくオススメです。チョ...続きを読む

作り方、なんて難しい言葉は要らないぐらいの超簡単スイーツ。だって、生クリームを塗って重ねるだけですから。今回は、大人向けにラム酒の香るドライフルーツを使ったものと、いちごと食紅を使ったラブリーピンキッシュなものの2つを作ってみました。あとの飾りつけは自由自在。創造の羽を羽ばたかせて、楽しみましょう！...続きを読む

ホワイトチョコとイチゴを使った、まろやかババロア。白と赤のコントラストがラブリーです。今回は、ムースに近いやわらかい食感にしました。優しい口当たりと味わいで、大人の方にも、お子さんにも喜んでいただけるデザートです。続きを読む

子どもは「生地（ドウ）」が大好き。だって、ねんどみたいですから。バレンタインには、遊びながら作れる型抜きクッキーをパパにプレゼントしましょう。きっと、パパ感激。クッキーモンスター並みにバリバリ食べてくれるはず。バターとココア、2種類の色の生地を作れば、型を抜くだけでなく、いろんなものが作れます。想像...続きを読む

手づかみできるパングラタン、フライドポテト、りんごのうさぎを詰めました。お箸やフォークがまだ上手く使えないお子さんでも食べやすいお弁当です。今回のお弁当のポイントサンドイッチのパンをグラタン皿に見立てて、グラタンを作ってみました。嬉しいことにお皿も食べることができます！冷めても美味しいけど、温めて食...続きを読む

2種類の味が楽しめるホットケーキロールと、野菜たっぷりのポテトオムレツ、にんじんとアスパラガスのバターソテーとプチトマトを詰めたお弁当です。●野菜を切ってゆでている間にホットケーキ液とオムレツ液をつくると時間が短縮できます。●フライパンはひとつ。先にホットケーキを焼いた後、そのままバターを入れて野菜...続きを読む

ホットケーキミックス粉を使って焼いたホットケーキに濃厚なクリームチーズをたっぷりと。2つの味が楽しめて、お弁当箱を開くのがワクワクしてしまうお弁当です。今回のお弁当のポイント子供たちはフワフワっとしたホットケーキが大好き。そんな大好きなホットケーキをお弁当にする場合、きっと具を入れてロールのようにク...続きを読む

あまり慌しい工程のないお弁当づくりですが、白身魚の扱いには以下の２つのポイントをチェックしましょう！【チェック１】生食する食べ物、野菜などの切り物の最後に魚、肉類を行うということ。【チェック２】白身魚に塩を両面に軽くふって５分おきます。すると水分がでてきます。これは白身魚の臭みになるので、必ずペーパ...続きを読む