チョコレート
サロン・デュ・ショコラのおすすめ(2ページ目)
チョコレートの世界的祭典として知られるサロン・デュ・ショコラ。毎年日本でも行われ、世界中から珠玉のショコラが集まります。この特別なイベントのオススメショコラと概要をスイーツの専門家がご紹介します。
記事一覧
サロンデュショコラにて小山進氏が2年連続W受賞！
ガイド記事
下井 美奈子2012年11月2日（日本時間11月3日）に、フランス・パリで開催されたチョコレートの祭典「SALON DU CHOCOLAT（サロン・デュ・ショコラ）」にて、エスコヤマの小山進氏がC.C.C.（クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラ）最高位5枚タブレット＋☆獲得。さらに「外国人部門最優秀ショコラティエ賞」受賞と2年連続ダブル受賞決定！速報をご紹介します。
サロン・デュ・ショコラ 2012
ガイド記事下井 美奈子パリ発のチョコレートの祭典が2003年に伊勢丹に登場して以来、2012年で日本での開催は第10回目。今回は70社以上を数えるショコラトリーや参加ショコラティエたちとともに10回目の祭典をお祝いしながら、さまざまな「10thアニバーサリープロジェクト」が登場します。
サロン・デュ・ショコラ2010
ガイド記事下井 美奈子伊勢丹新宿店で8回目を迎える今年の「サロン・デュ・ショコラ」では世界約15カ国から 過去最大規模の約７０ブランドが揃います。今年日本発上陸となる話題のショコラティエやM.O.F.パティシエが来日します。
