子育て関連情報(11ページ目)

小さい頃、給食の揚げパンってすごく楽しみな給食メニューではありませんでしたか？今回は関西地区では実際に給食で出ている黄金パンを家庭で簡単に作れるレシピでご紹介します。

フランス料理の名店として知られるオテル・ドゥ・ミクニの三國シェフはいち早く、子供たちへの食育活動を始めたことでも有名です。今回はそんな三國シェフ開催の食育教室に参加してみました。

今回は、横浜FCJリーガー選手の栄養管理や、子ども向けサッカーチームでの食育活動をしている河谷彰子先生に、スポーツをする子ども向け食育指南をお聞きしました。

暑くなり、自然と欲するものが「すっぱいもの」。今回は、レモン飲料で有名なポッカコーポレーションの名誉会長、内藤由治さんにレモンの効能と、子どもも作れる推薦手作りレモンドリンクレシピを聞いてきました。

今回は服部栄養料理研究会会長服部津貴子先生にオリーブオイルの魅力や食育への取り入れ方について教えていただきました。小さなお子さんがいるお母さんにも素敵な情報が！

いつも笑顔が素敵な小島奈津子さん。なっちゃんの愛称でおなじみですね。そんな小島さんも今ではママ。そこでなっちゃんの食育を教えてもらいに行ってきました。アメリカンポークを使ったなっちゃんレシピ付です！

昔から初物を食べると75日間、寿命が延びるといって日本では初物が大事にされてきました。5月はその中でも代表的な初物、初鰹の季節です。初物の礼儀に従って東を向いて笑いながら食べてみましょう！

今年は桜の開花が早かったので、4月の楽しみがちょっと減ってしまいましたね。そんな時は、旬と名残りを食に取り入れて春を演出してみましょう。お子さんの季節を学ぶ勉強にもなりますよ！

「お箸の国の人だから」という言葉がありますね？みなさんはお箸をちゃんと持てますか？もうすぐ入園、入学シーズンです。お子さんにぜひお箸をちゃんと使えるようにして新生活をはじめさせてあげましょう。

もうすぐバレンタイン。今回は恋のスパイスと呼ばれるシナモンを、マリーアントワネットに縁ある型で焼いたバレンタインケーキをご紹介します。ぜひお子さんと一緒に作ってお楽しみください！