三重のグルメ

三重郡菰野町にある片岡温泉・アクアイグニスは、『癒し』と『食』をテーマにした複合温泉リゾート施設です。ここは温泉棟、宿泊棟、レストラン棟の他に野菜園もあり、結婚式も挙げられる人気スポット。地産地消がコンセプトのレストランと食器として使われた万古焼の魅力もご紹介しますね。

十返舎一九の『東海道中膝栗毛（とうかいどうちゅうひざくりげ）』で弥治・喜多の両人が食べたほど有名な桑名のはまぐりは、5月末～8月上旬が食べごろです。桑名でおすすめの「はまぐり料理」や、はまぐりが学べる「はまぐりプラザ」、そして「七里の渡し」について合わせてご紹介します。

THE HARVESTAR☆選考委員によって、世界に誇る日本の生産者の努力と功績を称え、感謝の気持ちと共に表彰を受けた「桑名もち小麦」をご存じですか。「桑名もち小麦」を使ったムギカフェのパンケーキはおもちのような食感が美味しいのです。ムギカフェ店内は小さな子どもたちが安全に過ごせるように配慮されているので、若いママたちでも賑わっています。桑名の人気スポットと合わせてご紹介します。

三重県松阪市といえば、松阪牛で有名ですね。仲居さんに料理してもらう高級なすき焼きを食べるために、わざわざ東京から来られる方も多いそうです。ところで、あなたは松阪牛の美味しさの秘密、ご存じですか？

「膳」は、吉野川にカヌーをしに行くと必ず立ち寄る、うなぎの店です。関東風の蒸し焼きで、ふっくらと柔らかく仕上がった肉厚のうなぎにはいつもうっとりしています。

知る人ぞ知る関宿のうなぎの名店が「うなぎの初音」。ウバメガシの黒炭で焼き上げ、秘伝のタレをくぐらせたウナギが絶品です。ひつまぶしで食べるのがおすすめです。

「伊賀の里モクモク手づくりファーム」は、自然・農業・手づくりをテーマにしたエコロジーファーム。丁寧につ作られた、ハム・ウインナー・地ビール、和菓子、お豆腐、パン、焼菓子などが楽しめます。

JR尾鷲駅から少し入り組んだところにある隠れ家レストラン「葉っぱがシェフ　レストランJomon」。野草を使った料理が美味しいお店です。

熊野名物の「めはりずし」、「さんま寿司」が楽しる「喜楽」は、地元の人も食べに行く食堂＆喫茶店。「さんま寿司」がワンコインで食べられます。

亀山のB級グルメ「みそ焼きうどん」が楽しめるお店が「京屋」です。焼きそばのような感じで、上に半熟玉子がのっていて、それをつぶして食べます。ただ、焼きそばと違うのは、ソース味ではなく味噌味なんです。