家族のお弁当レシピ
おかずレシピ関連情報(29ページ目)
おかずのレシピに関連する情報をご紹介。
記事一覧
飲んで、食べる。「おつまみおかず」のレシピ お酒がすすむ「つまみのおかず」
ガイド記事野上 優佳子仲間と楽しむ「おとなじかん」。お酒が好きなあの人も、お酒を飲まないあの人も、箸が進む・会話も弾む。手早く簡単、しかも失敗ナシの4品をご紹介。▼ヤマザキんちの【おつまみおかず】おしながき△・まるごとアスパラベーコン巻き・スピグレサラダ・チートロスティック・ヤマザキんちのマーボーTOFU■■■丸ごとアス...続きを読む
ひな祭り料理 洋風ちらし寿司のレシピ
ガイド記事野上 優佳子INDEXひな祭りの日のレシピ洋風ちらし寿司P1■ポパイまんじゅうP2■メキシカンドーナツP3■超簡単フルーツゼリーP4洋風ちらし寿司(★★)約30分(炊飯時間含まず)P1今日は特別。大好きなものばかりで作ってあげるね。■材料■米3カップ(お米:2.5、もち米:0.5カップ)【あわせ調味料】オリーブ...続きを読む
お肉と一緒に、たっぷりお野菜の簡単レシピ 寒い日は、あったか煮込み料理
ガイド記事野上 優佳子■■■和風ポトフ■■■和風味にすることで、幅広い年齢の方にも好まれるお料理に。豚肉の余分な油をしっかりと抜くことで、スープも美味しくいただけます。<材料>豚ロース肉(ブロック)約900gたまねぎ中3個にんじん小2本セロリ2本大根1/3本干し椎茸8枚じゃがいも中3個しょうが1かけにんにく1かけ昆布茶(...続きを読む
番外編・ウォルトディズニーワールドレポート フロリダ・WDW滞在レポート
ガイド記事野上 優佳子行ってきました、ウォルト・ディズニー・ワールド(以下WDW)。フロリダ州・オーランドにあり、現在はウォルト・ディズニー生誕100周年ということもあって、とてもにぎわっていました。今回は、このWDWからお届けします。●パークに行く前に・チケットは事前購入する方がベスト。まずはパークに行く前に。ツアーな...続きを読む
年中行事と食文化-おせち料理 2002-アレンジおせち
ガイド記事野上 優佳子INDEX■おせち料理について■黒豆のマリネ■変わりきんぴらごぼう■桜海老のチーズ風味クリスマスが終わったら、あっという間にお正月。年末にはおせち料理の準備も待っています。でもおせち料理って、ものすごく手間をかけて作った割には食べてもらえなかったりして…。食べずに飾って終わり、ではもったいない。今回...続きを読む
チーズフォンデュ
ガイド記事野上 優佳子チーズフォンデュ(★)4人分:時間15分フォンデュ鍋がなくても大丈夫。深鍋と卓上コンロがあれば、まったりとろーりチーズフォンデュが自宅で楽しめます。材料エメンタールチーズ400g(すりおろしたもの)グリュイエールチーズ400g(すりおろしたもの)にんにく1かけ白ワイン250ccコーンスターチ小さじ1...続きを読む
我が家で、聖夜をお祝いしよう。 クリスマスを家で楽しむレシピ
ガイド記事野上 優佳子クリスマスには、どんなごちそうを作りますか?さて今回は、その準備号として、小麦粉を利用したお料理2品をご紹介します。今年の聖夜の晩餐のヒントになりますように。●豚ブロック肉の塩釜焼◆◆◆材料◆◆◆<外側部分>薄力粉・粗塩各2カップ卵2つ(黄身と白身に分けて使用)水1カップ程度黒コショウ大さじ2~3<...続きを読む
自宅で本格キムチを漬けよう 本場韓国レシピ【白菜キムチ】
ガイド記事野上 優佳子―◇INDEX◇―■『白菜キムチ』の作り方:1日目■『白菜キムチ』の作り方:2日目(P2)【今回のレッスンは、ペチュキムチ。】さて今回は、サイドディッシュの定番『ペチュキムチ』。「ペチュ」というのは、白菜のこと。教えてくださったのは、友人の申順雨(シン・スンウ)さん。キムチはお店で買わずに、いつもホ...続きを読む
Trick or Treat!ハロウィンの基礎知識
ガイド記事野上 優佳子ハロウィンを楽しむ基礎知識【INDEX】◆ハロウィンって、なに?◆かぼちゃのおばけちょうちんにも名前がある!◆安全にハロウィンを楽しむために◆ハロウィンの定番グッズ(2ページ)◆かぼちゃのおばけちょうちんの作り方(3ページ)◆簡単かぼちゃレシピ(4ページ)Halloweenって、何?10月31日は、...続きを読む
アメリカのスーパーのお惣菜コーナーへ行こう アメリカのデリ事情
ガイド記事野上 優佳子●アメリカのデリ(お惣菜)コーナーへ行こう以前、日本食コーナーを持つ、アメリカ・ミシガン州のスーパーマーケット『Hiller's』をご紹介しました。(Closeup!【アメリカのスーパーをのぞこう】)今回は、このお店のデリコーナーをたずねます。デリ担当マネジャーの方のインタビューと共に、そのショーケ...続きを読む