寿司
おすすめ回転寿司
エンターテイメント性にとどまらず、お手頃価格、新鮮なネタ、豊富なサイドメニュー……と魅力がたくさん詰まった回転寿司。その最前線をレポートします。
記事一覧
回転寿司とクラフトビールのおいしい関係とは?
ガイド記事
米川 伸生回転寿司と相性が抜群のクラフトビール。寿司とビールのペアリングの楽しみ方や「寿司×クラフトビールフェス」についてご紹介します。「寿司には日本酒」という常識に縛られず、もっと自由に「食」を楽しみましょう。

2014年回転寿司10大ニュース(後編)
ガイド記事
米川 伸生さて、今年の回転寿司10大ニュースもいよいよベスト5に突入!話題のあの店・この商品、まさかの回転寿司下克上ランキングなどネタてんこ盛りでお届けします!2014年の回転寿司業界に何が起こったのか!

2014年回転寿司10大ニュース(前編)
ガイド記事
米川 伸生今年も残すところいよいよわずか!世間を見れば、STAPやらゴーストやら号泣やらと話題に事欠かない一年でしたが、回転寿司業界といえばどうなっていたのか?そこで、この一年を振り返って、今年の10大ニュースを考えてみました!

「無添くら寿司」にイベリコ豚丼が登場!
ガイド記事
米川 伸生最近、サイドメニューにかなりの力を入れている「無添くら寿司」が、なんと「イベリコ豚丼」をメニューに加えるという。高級食材としてしられるイベリコ豚のベジョータをふんだんに使った丼の味はいかに?

2013年回転寿司5大ニュース!
ガイド記事
米川 伸生2013年、回転寿司業界で起きた出来事を独断で選ばせていただきました!どんな出来事が業界をにぎわせたのでしょうか?

回転寿司のラーメン学!
ガイド記事
米川 伸生いま回転寿司店ではラーメンが熱い!ご当地ラーメンや海鮮ラーメンに本格派ラーメンまでバラエティに富んだラーメンが続々と登場しています!そこで、今回は「回転寿司のラーメン学」と題しまして、どっぷりと研究してみたいと思います。

究極の回転寿司?グルメ系100円寿司の底力!
ガイド記事
米川 伸生100円という低価格ながら店内で捌いた鮮魚を熟練の職人が握るという、リアルに「安くて旨い!」を実現している回転寿司が登場しました。名付けて「グルメ系100円寿司」!その魅力を余すことなく紹介します!

女性にうれしい回転寿司ランチベスト3
ガイド記事
米川 伸生いま回転寿司の最新トレンドは“レディースランチ”です! 安くてボリューミーなものではなく、女性好みの内容はもちろんのこと、盛りつけや彩りなどにもこだわった、見た目も華やかなランチが増えています。そんな女性にお勧めの回転寿司ランチベスト3を発表します!

首都圏厳選 極上回転寿司ベスト3
ガイド記事
米川 伸生回転寿司が「安かろう、悪かろう」といわれていたのも今は昔。現代回転寿司はとにかくスペシャル感満載です! 寿司店を越える超絶料理やフレンチが楽しめる店、北陸直送の鮮度抜群の魚介が味わえる店などこれまでになかった回転寿司の世界をお届けいたします!

さわ田(寿司・銀座)の車えびと大トロのあぶり
ガイド記事来栖 けいさわ田(銀座)は、鮨を語る上では欠かすことのできないお店。内容はおまかせのみで、基本はつまみとにぎりを合わせた約30品構成ですが、昼に限り、にぎりオンリーのおまかせ(約20品)も用意しています。素材の良さが際立った、小細工なしの直球勝負を楽しめるのです。
