ビール関連情報

お店で飲むビールと自宅で飲むビール、美味しさが違う3つの理由お店のビールはどうして美味しいの？家で飲むビールよりもお店で飲むビールの方が美味しいと感じたことはありませんか？工場から出荷されるビールには、樽、缶、瓶と主に3種類ありますが、中に入っているのはすべて同じビールです。それなのになぜお店の方が...続きを読む

飲み屋を楽しくホッピング！一晩で何軒回れるか…一晩でいろいろと楽しみたいという、贅沢な飲ん兵衛にオススメなのが「ハシゴ酒」。最近ではハシゴすることを「ホッピング」と言ったりもするようです。Instagramのハッシュタグ#はしご酒を見るに、若い女性もハシゴ酒を楽しんでいるようですが、単に二次会、三次...続きを読む

飲み屋で嫌われる「イヤな客」にならないために！居酒屋やビアバーを始め、飲食店にはいろいろなお客さんが来ますが、ほとんどのお店はお客さんを選べませんが、時々、ありがたくないお客さんもいるそうで……。せっかくお店に行くなら「いいお客さん」として、お店の方といい関係でいられる方がいいですよね。ということで...続きを読む

行きつけのお店があるって、いいもんですよいろいろなお店を食べ歩くのもいいけど、ひとりでも気楽に立ち寄れる「行きつけのお店がある」、というのも素敵ですよね。空いた時間に軽く一杯だけ飲みに寄ったり、名物メニューを食べるために定期的に通ったり……。一見さんとは違う、でも、気楽な関係をあなたも築いてみません...続きを読む

ビールが好き、だけど太るから心配……生活トレンド研究所の「お酒と世代間コミュニケーションギャップ」に関するアンケート調査で見つかった「ビールは太りやすい」という認識。残念な誤解を解いてみよう。調査期間：2014年2月17日(月)～2014年2月20日(木)調査対象：1都3県在住の20～59歳男女計8...続きを読む

女性も自分のために購入するチョコビー金色に輝く麦の穂がまぶしいサンクトガ―レンの看板。これがブルワリーの目印。液体も泡も濃厚な漆黒、いや、まさにブラックチョコレート色。香りはふうわり甘く香ばしく、口に含めばクリーミーできめ細やかでとてもリッチ、余韻はビターチョコレートのような苦み走った甘さが心地よく...続きを読む

キリンビールセミナーに「ビールとスイーツの愉しみ方」講座が新登場！枝豆に柿ピー、ソーセージにフライドポテト、焼鳥に焼肉、ハンバーガーにアメリカンピザ……「ビールによく合う食べ物」といえばしょっぱいものが定番だが、なんと「ビールとスイーツ」という意外すぎる楽しみ方が存在すること、ご存知だろうか？セミナ...続きを読む

ビールを初めて飲んだときのこと、覚えていますか？ニガイだけで、苦味の旨さなんてわからなかったのが、いつの間にか、仕事後に飲むビールが美味しくなっていた・・・・・・。そんな方って、きっと多いのではないでしょうか。今回は、ビールの苦味を存分に味わえる、「インディア・ペールエール」というスタイルのビールを...続きを読む

新緑がまぶしい季節ですね。これから夏にかけての季節に、特に美味しくいただける、「ヘーフェヴァイツェン（Hefeweizen）」というスタイルのビールをご紹介します。「ヘーフェヴァイツェン」が誕生したのは南ドイツ。南ドイツでは夏に好んで飲まれるビールですが、北海道の稚内市よりも北に位置する南ドイツの夏...続きを読む

4月23日はビールの日「ビールの日」と呼ばれる日があること、知っていましたか？4月23日が、その「地ビールの日/ビールの日」。ビール文化の土壌を肥沃にし、その芽を大きく育てていく一助となるよう、日本地ビール協会を中心とする「地ビールの日選考委員会」によって1999年に定められました。365日の中から...続きを読む