カフェの関連情報 (5ページ目)

おうちごはんのヒントはカフェにある家に人を招くとき、おもてなしのヒントをたっぷりくれるのがカフェ。主婦と生活社から発売中のムック『mama'scafe vol.4』には、カフェや雑貨ショップの空気感を湛えたページの上に、カジュアルなおもてなしのレシピや、器づかいの基本、テーブルコーディネートの...続きを読む

新刊のご案内カフェ開業を考えている人に。好きなカフェの舞台裏について、もっと深く知りたいと思う人に。監修を担当させていただいた本『ゼロからつくる、はじめてのカフェ』（宝島社）をご紹介します。第1章では個人オーナーが経営するカフェを8軒ピックアップ。その魅力と開業までの道のりについて詳しくご紹介...続きを読む

読みものとしても充実の一冊毎日ムックから『パンに恋する』が登場しました。多数のおいしいパン屋さんの紹介のみならず、個人的に大好きなクラフト・エヴィング商會の『東京トースト日記』（最高です！）、山本ゆりこさんや小川洋子さんのパンをめぐるエッセイ、たなかれいこさんのパンに合うレシピなどがおさめられ...続きを読む

（第5章「CINEMA CAFE」より）新刊のご案内：コーヒータイムにめくる本…世界で最初にコーヒーを発見した人間はだれ？…カフェで哲学者カントがつぶやいた言葉は？…映画の中で最も変なコーヒーの飲みかたをした俳優は？毎日のささやかなコーヒー時間をより深く味わうために、豊富なビジュアルと文章で綴...続きを読む

山手線沿線【恵比寿のカフェ】ag. cafe　アージェ・カフェ…移転instant cafe！　インスタント・カフェ…閉店Cafe de Vincennes　カフェ・ド・ヴァンセンヌ…2005年12月・閉店KAPENEION　カフェニオン…2001秋・閉店JUMBLE　ジャンブル…現在はスクー...続きを読む

クオリティの高さで知られる丸山珈琲が、小淵沢に軽井沢のこじんまりした自家焙煎コーヒー店「丸山珈琲」は、コーヒー好きの人々の間ではつとに有名なお店。オーナーの丸山健太郎さんは自ら世界中をカッピング（テイスティング）して回り、最高品質の豆のみをオークションや優良農園で買いもとめ、焙煎しています。※...続きを読む

心ゆくまで本のページをめくって、贅沢な休日リゾナーレのホテル棟1階には、3000冊の書籍をそろえたブックス&カフェがオープンしています。あえて旅先で何もせず、時間を忘れてホテルの良さを心ゆくまで楽しむことを選んだら、こんな素敵なブックカフェで静かにページをめくって過ごしてはいかがでしょう。ここ...続きを読む

カフェのテーブルに本をひろげて、コーヒーの物語を読む4人の女性がコーヒーをテーマに小さな物語を紡ぎだしました。 忙しい日常のあいだにほっと一息つくように、少し耳を傾けてみてください。あなたのそばにもきっと素敵なコーヒーの物語があるはずです。【タイトル】 コーヒーカップ4杯分の小さな物語～ 4 ...続きを読む

八ヶ岳南麓、デザインホテルで過ごす紅葉とカフェの休日ヨーロッパの山あいの町を思わせる落ちついたたたずまいのリゾートホテル、リゾナーレ。イタリア建築デザイン界の巨匠マリオ・ベリーニが八ヶ岳、南アルプス連峰をのぞむ豊かな自然の中に作りあげた空間に、10月の日曜日から月曜日にかけて夫とふたりで1泊し...続きを読む

カフェの本・新刊のお知らせ那須のCAFE SHOZO。益子のSTARNETやJAMU LOUNGE。札幌の森彦。神戸のmado madoやトリトンカフェやアリアンスグラフィック。奈良のカナカナ。沖縄のCAFE UNIZONやモフモナ。そこで1杯のコーヒーを飲むためにだけ、旅をしてもいい。日本の...続きを読む