渋谷・恵比寿・原宿・表参道のカフェ(2ページ目)

「いまパリで一番おいしいコーヒー」登場2014年6月、パリ7区のCOUTUME（写真提供狩野知代さん）2014年4月、青山・骨董通りに急成長するパリの新コーヒー文化をリードする一軒、COUTUME（クチューム）が誕生しました。話題のサードウェーブ・コーヒーに共通する旬の魅力を満載しながらも、随所に顔...続きを読む

新メニュー登場でひろがる楽しみINTERSECTBYLEXUS-TOKYOのテーマは「都市とつながり、人と人、人とクルマが交わる」2013年8月末、オープンと同時に大きな注目を集めたレクサスのブランド体験スペース、INTERSECTBYLEXUS-TOKYO。2014年春には2階のビストロラウンジに...続きを読む

ブックカフェの草分け的存在、小さな奇跡アンティークのコーヒーミル明治通りに面した原宿京セラビルの地階に、約2500冊もの絵本が並ぶ小さな素晴らしい喫茶店がひっそりと扉を開けています。シーモア・グラス。看板は絵本作家の荒井良二さんが描いたもの。店内の壁や書架を利用したギャラリーには、荒井さんをはじめ、...続きを読む

COFFEEGEEKFRIENDLY開放感のある店内。広いカウンタースペースでバリスタたちが活躍します。2012年7月、J.S.バーガーズカフェなどを展開するベイクルーズが、“COFFEEGEEKFRIENDLY（コーヒー好きが集う場所）”をテーマに、渋谷・神南にFILBERTSTEPSをオープンし...続きを読む

充実したカフェスペースで、魅惑の朝食を【2015年9月末閉店】1階はカフェとグローサリー。明るい窓の向こうに青山の空がひろがります。2012年9月1日、英国「デイルズフォード・オーガニック」の日本第1号店がリニューアルオープンします。※2010年のオープン時の様子はこちらの記事をどうぞ。「オーガニッ...続きを読む

20年以上を経ても美しい空間地階とガレージを改装して作られたJ-COOK.日常の豊かさ。良いカフェが私たちに与えてくれるのは、結局のところそれに尽きるように思えます。そもそも日常とはなんなのだろうかと、言葉の意味も揺らぎはじめていますが、きらきらした無邪気な希望を基調にして生きることが簡単ではなく感...続きを読む

FUGLEN、ノルウェー語で「鳥」1号店はオスロ、海外初進出の2号店は東京・富ヶ谷に。どういうわけか、店名が鳥に関連するカフェには心惹かれることが多い。そんなことを考えていた矢先に、ノルウェー語で「鳥」を意味する小さな素晴らしいカフェが誕生しました。北欧から海を越え、緑に包まれた代々木公園のそばに羽...続きを読む

焙煎からハンドドリップまで「極上」を追究注文を受けてからスタッフが1杯ずつ抽出します。淹れたてならではの香り。手軽にテイクアウトできるコーヒーにも、ますますクオリティが求められるようになりましたね。2012年4月、渋谷ヒカリエShinQsの1階にオープンした小さなコーヒー専門店の名前「creamof...続きを読む

京都発のスイーツを東京・渋谷で木の素材を活かしたシンプルで落ち着いた内装。2012年4月にオープンして注目を集める渋谷ヒカリエ。若者の街という印象が強い渋谷を「日本一、訪れたい街」に変えることをめざし、大人の女性を中心に幅広い年齢層のお客さまをターゲットとしています。その5階に京都・室町に本店を構え...続きを読む

究極のトリプルショット入りラテ！ハードなコンクリートのカウンターで活躍するのは、特訓を受けた女性バリスタ。2012年1月、月光茶房がある表参道のビルの1階に、究極のラテが楽しめるエスプレッソバーがオープンしました。監修したのは世界的に名を知られるフリーポア・ラテアーティスト、STREAMERCOFF...続きを読む