食事・テーブルマナー(2ページ目)

ビュッフェスタイルや立食でのパーティでは、着席スタイル以上に立ち居振る舞いやマナーが顕著に表れてしまいます!　こでしっかりと確認をしておいて下さい。

洋食のマナーより自信のない方が圧倒的に多い和食の食事マナー。和食はご自宅で頂くことが多いため、ご家庭での癖が意外と出てしまうようです。中でも「箸」のマナーは基本中の基本。箸の持ち方など、まずは基本からしっかり押さえておいて下さい。

カップルでお食事デート…お人柄が顕著に出てしまうお会計の場面！支払う側にとっても、支払って頂く側にとっても気持ちのよいスマート会計のコツをお伝えいたします。

和食で代表的なお料理の頂き方は、きちんとマスターしておきましょう。和食のNGもしっかりと心得、お懐紙の使い方もスマートにできるようにしておきたいものですね。

フランス料理ほか、全ての洋食で戸惑うことなく、スマートに、そしてきれいに召し上がって頂けるよう、前菜からデザートまで、ジャンル別に食事マナーをご説明いたします。フォーク、ナイフ、ソーススプーン、とすべてご用意されても、必ずしも全てを使う必要はありません。

フレンチやイタリアンでのお行儀はとても自然で、そして愉しんでいらっしゃいますが、寿司店での振る舞いについては、意外と自信がない方が多いようです。スマートに堂々と振る舞える女性になるためのノウハウをご確認下さい。

大皿に盛りつけられたお料理を分かち合って、会話とお料理、お酒を愉しむのが中国料理の原点です。お箸を使う国とはいえ、日本とは異なるマナーもあるので、きちんと確認しておきましょう。

ピザ、そしてパスタとすっかりお馴染みのイタリア料理。意外に食べ方のマナーは知らないもの。人気トラットリアの店長のインタビューもあわせて、カジュアルなトラットリアでのマナーと、そして楽しく美味しく召し上がるポイントをお伝えいたします。

毎日のように手になさっているマグカップ・ティーカップ・コーヒーカップ・グラス・湯呑などの器。ちょっと意識して持つだけで、美しくエレガントに見せられます。スマートな持ち方のコツをはじめ、「洋」と「和」のシーン別のマナーも確認していきましょう。

なぜかお椀の蓋が開かない、という経験はありませんか？蓋の開け方・取った蓋の置き方、お椀の持ち方（親指、人差し指の位置など）、食後の蓋について……etc. ここでは、お椀を持ち上げた際のお箸の扱い方もあわせて、様々な疑問を解決して参ります。