台湾のスーパーで買う！おみやげ図鑑食品編(4ページ目)

かぼちゃの種は、食べ始めると止まらなくなるかも？

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『南瓜子（ナングァズ）』200ｇ 50元（約135円）。特大粒なので食べごたえがあります。

台湾茶のお茶請けの定番と言えば、この『南瓜子（かぼちゃの種・ナングァズ）』(50元/約135円）です。同じような形でスイカの種もありますが、スイカの種は殻が固いので歯で割るにはちょっと練習が必要です。その点、殻が柔らかい南瓜子なら、気軽にトライできます。

種の平たい部分を親指と人差し指ではさみ、前歯に対して直角に種をあてて、種の縁を前歯で優しく咬むと殻がパキっと２枚に割れます。強く咬みすぎると中まで砕けてしまうので、そっと咬むのがコツです。味付けがしてあり、香ばしくて、台湾茶にぴったりです。

湿気を吸ってしまうと殻がパリッと割れなくなってしまうので、食べない分は密閉容器に入れておきましょう。