台湾スイーツの新定番！ フワフワかき氷(2ページ目)

フワフワで美味しい！ 古早味豆花(グーザオウェイ　トウホァ）の「イチゴミルクかき氷」

シーズン問わず楽しめるかき氷といえば、古早味豆花の「イチゴミルクかき氷」です。中国語では「草苺果醤雪花冰（ツァオメイ グオジャン シュエホアビン）」と言いますが、草苺果醤とはイチゴソースのこと。雪花冰（シュエホアビン）とは、雪のような氷のこと、つまり氷自体が甘いミルク味になっているのです。

平日昼間が空いていてねらい目。夜は混み合いますが、それもまた楽しいものです。

イチゴソースはイチゴが粒のままごろごろ入っています。生の果実を使っていないので、一年中楽しめます。ミルクで作ったフワフワのかき氷にイチゴソースをかけて、さらにコンデンスミルクをとろりとかけて、できあがり！

こちらの雪花冰類は、２種類のトッピングが可能ですので、イチゴのほかに小豆などを載せることも出来ますが、ガイドはシンプルにイチゴソースとミルクでいただくのが好きです。

古早味豆花といえば豆花が人気ですが、イチゴミルクかき氷の美味しさを知ったら、ついついこちらをたのみたくなってしまうかもしれません。

夜ならすぐ近くの寧夏夜市へ行くのもいいでしょう。

＜ＤＡＴＡ＞
■古早味豆花(グーザオウェイ トウホァ）

• 所在地：台北市民生西路210號 （最寄り駅　MRT雙連駅）
• TEL：(02) 2558-1800
• 営業時間：10:00～01:00(月～木）10:00～02:00（金～日）
• 休日：旧正月
• 地図はここをクリックして、『台北市民生西路210號』をコピー＆ペーストしてご覧下さい。
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