香港/香港のグルメ・レストラン

高くても人気!香港に新風を巻き起す“麺”(3ページ目)

香港で数々の話題店を手がけてきた食の仕掛け人が、日本並みの大椀、そして相場をはるかに超える価格の「麺屋」をオープンし、センセーションを引き起こしています。客足が絶えないその人気の理由を探ってみました!

執筆者:金澤 典子

MAP


『一碗麺』
アクセス:地下鉄ワンチャイ駅から徒歩10分
住所:36 St. Francis St., Wan chai
営業時間:11:00~22:30 無休
TEL:852-2294-0426
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