香港/香港のグルメ・レストラン

香港美食レストラン vol.8【尖沙咀東】 北京ダックと爆笑日本語メニュー(2ページ目)

北京の老舗レストラン「全聚徳」が尖沙咀東にオープン。北京ダックがとても美味しい上に、かなり面白い日本語メニューで楽しめる1粒で2度美味しいレストランです。

執筆者:矢澤 有紀子

爆笑日本語メニューで香港の新たな隠れスポットに

「全聚徳」は北京ダックだけではありません!おそらく、この香港の尖沙咀店だけだと思いますが、日本語メニューがどうしてこうなっちゃったの?と爆笑してしまうほど楽しいものになっています。料理と一緒に、日本語メニューもご紹介します。


南翔小籠飽
南翔小籠飽/4個22HK$
こちらはどうみても普通のショーロンポーなのですが、「南翔小籠飽=南が空を旋回して狭いかごは腹一杯だ」となっています。ちなみに「南翔」は上海郊外の地名なんですけどね。


蘿蔔絲[酉禾]餅
蘿蔔絲[酉禾]餅/3個22HK$
かわいらしいにんじんのような形になっているこの料理は、中身は大根でまわりはサクサクした感じになっています。メニューには、「蘿蔔絲[酉禾]餅=大根の生糸のやわらかくてもろいもち」とあります。なんとなく、わかるようなわからないような・・・。


養顔腰果露
養顔腰果露/18HK$
写真だとわかりにくいのですが、これはデザートでカシューナッツのお汁粉です。意外とサッパリしていてほんのりと甘く、私はかなり気に入ったのですが、味だけでなく日本語メニューも気に入りました。「養顔腰果露=顔つきカシューを育ててさらけ出す」って、何をさらけ出すんだか???


注文していないものでは、「火[月童]大排翅=火は大きく羽を稽古する」(フカヒレと金華ハムのスープ)、「[虫豪]皇原雙菲鮑=かきの皇帝はもともとただフィリピン鮑さんだ」(フィリピン産アワビのオイスターソースがけ)、「五目炒飯=五つの目のチャーハン」が私のツボにはまりました。


香港では、ぜひ「全聚徳」へ

近くにいた他の日本人グループも、メニューを見て大爆笑していた、この「全聚徳」。北京ダックは美味しい、お店はできたばかりできれい、スタッフのサービスはしっかりしていてフレンドリー、その上楽しい日本語メニューが待ってますので、ぜひ一度笑いに行ってみてくださいね!


「香港全聚徳飯店 Hong Kong Quanjude Chinese Cuisine」
住所     九龍尖沙咀東部麼地道68號帝國中心1楼128-148舗
Shop 128-148, 1/F Empire Centre, 68 Mody Road, Tsim Sha Tsui
電話     2316-7218
FAX      2316-2378
営業時間  11:30am-11:30pm


※1HK$=約14.5円(2004年6月現在)


*関連リンク*
  • AAJシンガポール「北京ダックを優雅に食べる!」
  • 香港美食レストラン
  • vol.6「家庭的な上海式ワンタンを香港で」
  • vol.7「広東料理に珍しい焼き魚登場」
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