3/7 グルメ大賞　イリマ・アワード ’05 発表！ [ハワイ] All About

特別な夜に出掛けたい　ベスト・ファイン・ダイニング

料理やサービス、レストランの内装や雰囲気など、すべてにおいてパーフェクトなレストランにおくる「ベスト・ファイン・ダイニング」。読者投票で選ばれた「ハワイズ・ベスト・レストランファイン・ダイニング」33軒の中から、2005年は正統派フレンチ、元祖ハワイ・リージョナル・クィジーン、老舗シーフードの3軒のレストランが受賞しました。

■ Best Fine Dining: The Bistro at Century Center

2003年ワイキキの西端、コンベンション・センター前に建つ"センチュリー・センター"にオープン

20数年前に閉店してしまったユーロ・フレンチの名店「ザ・ビストロ」が2003年に復活。高級コンドミニアム、センチュリー・センターにあり、高価な絵画が掛けられた店内は、重厚な雰囲気。ジャズが流れる大人のレストランです。ランチタイム(月～金)も営業。

＜DATA＞　ザ・ビストロ
［住　　所］1750 Kalakaua Ave.　センチュリー・センター 3階
ワイキキからザ・バス 2・13番、シティ・エクスプレスB利用
［地　　図］Yahoo! Maps
［電　　話］808-943-6500
［営業時間］ランチ: 月～金: 11:00～14:00　
ディナー: 火～木・日: 17:30～22:00　金・土: 17:30～24:00

■ Best Fine Dining: Roy's Restaurant

「ロイズ」のメイン　ココナッツソースでマリネした黒豚ステーキの上には、なんとキムチが

ハワイ・リージョナル・クィジーンの第一人者であり、アメリカ本土に30店舗以上、日本、香港、グアムにもレストランを展開するロイ・ヤマグチ氏。彼の本拠地となるハワイ・カイの「ロイズ」へは、ワイキキから車で約30分。目の前に広がるビーチや夕陽を眺めながらのディナーは格別です。

ハワイ・カイのほかに、コ・オリナにオアフ2号店があり、現在再開発工事中のワイキキ・ビーチウォーク内にも2006年末にオープン予定。

＜DATA＞　ロイズ
［住　　所］6600 Kalanianaole Highway, Hawaii Kai
ハワイ・カイ・コーポレート・プラザ内
［地　　図］Yahoo! Maps
［電　　話］808-396-7697
［営業時間］月～木: 17:30～21:30　金: 17:30～22:00　土: 17:00～22:00　日: 17:00～21:30

■ Best Fine Dining: John Dominis
2003年、2004年とベストを連続受賞中の「ジョン・ドミニス」は、新鮮なハワイの魚やロブスター、オイスターが味わえる老舗シーフード・レストラン。この「ジョン・ドミ」人気の秘密は、日曜に行われるシーフード食べ放題の"サンデー・ブランチ"。ハワイ出発前に要予約です。

＜DATA＞　ジョン・ドミニス
［住　　所］43 Ahui St.
［地　　図］Yahoo! Maps
［電　　話］808-523-0955
［営業時間］18:00～21:00　サンデーブランチ: 日曜 9:00～13:00

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