シドニー最優秀レストラン賞決定　No.1のレストランはココだ！

世界中の料理が、本場さながらに味わえるオーストラリア。 中でも地元の新鮮な食材を生かした、目も舌も満足させてくれる一皿に出会える場所として、シドニーはまさにうってつけの場所。 そんなグルメな人達をも唸らせる、“シドニー・レストラン・アウォード（最優秀レストラン賞）”今年度受賞店が決定しました！ この賞は、毎年シドニーっ子達の重大関心事となっているほどで、各国料理別等全部で37ものカテゴリーに分かれているため、「コレが食べたい！」といったわがままな希望にも応えてくれると、熱～く支持されているのです。 そこで、旅行者でも行きやすい立地にある16店の今年度受賞レストランをご紹介します。 ※ガイドが行ったことのあるレストランやよく噂を聞くところはコメントを添えました。 SYDNEY RESTAURANT AWARDS 2001/02 最優秀レストラン賞 人気レストラン賞 アジア太平洋料理 中国料理 フランス料理 インド料理 イタリア料理 モダン・オーストラリア料理 ネイティヴ・オーストラリア料理 タイ料理 BYOレストラン スペシャリティ料理 ステーキ・レストラン シーフード・レストラン ホテル・レストラン 最優秀ワイン・リスト Restaurant of the Year 年間最優秀レストラン賞 Tetsuya's/ テツヤズ *ジャパニーズ・フレンチ（日本風フランス料理） 店名からも想像できると思うが、このレストランは日本人シェフがオーナーの、シドニーで一番、いやオーストラリアで一番有名なレストラン。その名声は国外までも届き、各国のセレブリティ達も訪れるほど、いまやすっかり超有名店で、1ヶ月先じゃないと予約も取れないほど。日本の懐石風に少しづつ何皿もでてくるスタイルが人気を呼び、ディナーは全部で12コース、ランチは8コースのセット・メニューになっている。今年度、“洗練された料理賞”、“最優秀店主賞”も同時受賞。 DATA *BYO可（ライセンスドだが、持ち込み可） 住所：529 Kent St, Sydney 電話：(02) 9267-2900 Fax： (02) 9261-3471 == ガイドのコメント == とにかく超有名店なので、1ヶ月も前から予約を取って…というのが面倒で未だ行ったことがないんです。。それにちと、高いし（ディナーは1人A$155）。でも、新聞や雑誌などのメディアに取り上げられることが本当に多く、どこも絶賛。日本食ブームも相俟って、地元っ子には超人気。最近上記住所の市内に移転したので、機会があったら行ってみますね。

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