4/6 NY発！行列覚悟のハンバーガーショップ [ニューヨーク] All About

客層のイケメン度はピカイチ！スタイリッシュな「スタンド」

「クラシック・バーガー」$9。焼き加減がピックに記されている。

ニューヨーク大学のほど近くに、2006年末にオープンし、早速話題となっているのが、「スタンド」。ハンバーガー・ショップと呼ぶには惜しい、お洒落な店構えが特徴的です。広々として開放的な店内は、モノトーンでまとめられ、都会的でシックな装い。若い男性客が多いのも頷ける、クールな空間です。また、前出の「コーナー・ビストロ」や「ポップ・バーガー」、「シェイク・シャック」に較べて、バーガーの値段が$10前後と高いですが、その分落ち着いて食べることができるように、店内は演出されています。

豊富なメニューの中からガイドがオススメしたいのが、「クラシック・バーガー」。よく炒めたタマネギのソテー（オニオン・ママレード）の甘みと、グリーン・ペッパーの香ばしさが合わさり、おいしさが幾重にも広がります。卓上に置いてある、トッピング用のケチャップ、マスタード、マヨネーズを好みで加えてみてもいいでしょう。ビーフの臭みはなく、意外に脂身もあっさりとしているので、安心して食べられます。全体的に、ふんわり柔らかに作られているので、ナイフとフォークを使った方が、食べやすいかもしれません。サイド・メニューはコールスロー・サラダがオススメです。この店のコールスロー・サラダは、キャベツがかなり大きめにカットされているため、歯ざわりもよく、ビネガーの酸味が利いたドレッシングと合わさって、止まらない美味しさ！実は、これだけを目当てに行きたいくらいです。

シンプルでスタイリッシュな店内。

味もさることながら、こちらのお店は、スタッフの見た目のレベルの高さにも注目です。イマドキなカジュアルな装いのウェイターは、店内をさらにお洒落な雰囲気に昇華させます。線の細いイケメンにサーブされて食べるハンバーガー、ちょっと緊張しますが、彼らはとっても親しみやすいのでご安心を。学生街というロケーションから、客層が若いので、一人でも気軽に立ち寄ることができますよ。

＜DATA＞
■スタンド（Stand）